Pikantni pomfrit od batata

Pomfit, svi ga obožavaju. Hrskav, vruć, slan, sa umakom ili bez, može da posluži kao užina, prilog ili kompletan obrok. Ipak, koliko često odustanete od pomfrita zbog toga što je masan i kaloričan? Krompir natopljen uljem iz friteze, koliko god je ukusan, posan i odgovara veganskom jelovniku, nije zdrav. Kako bismo bezbrižno uživali u mnogima omiljenoj grickalici, potrebno je da nešto promenimo.

Uzevši to u obzir, osmislili smo recept za pečeni pomfrit od batata. Istovremeno i sladak i slan, dodatno pikantno začinjen do perfekcije, ovaj pomfrit osvaja bukvalno na prvi zalogaj pa ne čudi što mnogima za kratko vreme postaje jedan od omiljenih priloga. Uz meso, ribu, svežu salatu, sa osvežavajućim umakom ili kao hranljiva užina za poneti, pikantni pomfrit od batata je nenadmašna alternativa standardnom, prženom krompiru.

Sastojci
– 2 batata
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1/2 kašičice himalajske soli
– 1⁄3 kašičice crnog bibera
– 1⁄3 crvene tucane paprike

Uputstvo za pripremu
1. Isecite batat kao krompir za pomfrit.
2. Batat začinite, posložite u pleh prekriven papirom za pečenje, polijte maslinovim uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
3. Pomfrit poslužite vruć i hrskav.

Napišite nam u komentarima kako je vaš pikantni pomfrit od batata uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Ukoliko tragate za drugim zdravim prilogom od kompira,  pogledajte naš recept za krompir salatu sa prelivom od senfa.

Pikantni pomfrit od batata

2

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti vidljiva. Obaveza polja su označena *