“Rano, rano nebo zemlju ljubi, rano došli dobri ljudi, prijatelji svi…”, da li prepoznajete reči ove divne ljubavne pesme? Njen izvođač i pevačica prelepog, nežnog glasa, Marija Mikić, naša je današnja gošća i ujedno Milina pomoćnica u Iceberg Salat Centar kuhinji. Mila i Marija su se udružile da bi vam pokazale kako da pripremite domaći humus, veoma hranljiv, planetarno popularan namaz i to u tri različite varijante! Ali to nije sve jer su naše današnje domaćice odlučile da odu korak dalje. Pomoću njihovog tutorijala za mini fahite sa humusom, videćete koliko je zapravo lako hraniti se zdravo! Pratite njihova uputsva i sigurno nećete pogrešiti u pripremi ukusnog jela, kao poručenog za doručak, užinu ili večeru.
Za pripremu mini fahita sa domaćim humusom, biće vam potrebno:
– 1 šaka baby spanaća
– 1 šaka cherry paradajza
– 100ml maslinovog ulja
– 900g kuvanih leblebija
– 1 kašika ajvara
– 8 kašika tahini sosa
– 2 čena belog luka
– 1 pakovanje tortilja
– 1 avokado
– 150g kozijeg sira
– so i biber (po ukusu)
– 1 veza peršuna
– 1 kašičica slatke aleve paprike
– crni i beli susam (za posipanje)
