Šta obično jedete za užinu? Čime se zasladite kada vam padne šećer u toku dana? Zbog nedostatka alternative, sigurno vam se dešava da u ovim kriznim trenucima posegnete za prvim industrijskim slatkišem koji vam padne pod ruku. Energetske kuglice su zdrava poslastica sačinjena isključivo od namirnica biljnog porekla. Za razliku od kupovnih slatkiša, za njihovu kalorijsku vrednost su zaslužne zdrave masti i šećeri, koji će vas držati sitim i sat, dva nakon konzumacije. Kao stvorene za Božićni post, ove male ukusne „bombe“ pune energije su savršeno rešenje da utolite glad između obroka. A pošto ih i klinci obožavaju, možete bez brige da im ih spakujte za užinu, jer su hranljive i „napakovane“ zdravim sastojcima!
Energetske kuglice sa granolom
Sastojci
Za granolu
– 50g ovsenih pahuljica
– 1 kašika semenki suncokreta
– 1 kašika semenki lana
– 1 kašika golice
– 1/2 šolje lešnika i/ili badema
– 1/2 šolje malina ili borovnica ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika meda
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
– 1 kašičica cimeta
– 3 kašike kokosa
Za kuglice
– 20 svežih urmi
– 2 pune kašike kikiriki putera
– 3 kašike otopljenog kokosvog ulja
– 1 kašika kakaa
– malo vode (po potrebi)
– mleveni lešnik
Uputstvo za pripremu
1. U seckalici usitnite semenke suncokreta, golicu i orašaste plodove.
2. U činiji pomešajte ovsene pahuljice, usitnjene semenke, maline /ili borovnice, med i kokosovo ulje.
3. Stavite sastojke na pek papir i pecite 20-ak minuta, uz mešanje na svakih 5 minuta.
4. Izvadite iz rerne i pospite cimetom i kokosom.
5. Kada se granola ohladi, stavite je u blender i usitnite tako da ostanu komadi (a ne komadići).
6. Dodajte sve ostale sastojke osim mlevenog lešnika i mutite da se smesa ujednači.
7. Formirajte energetske kuglice pomoću dlanova, uvaljajte ih u mleveni lešnik i stavite u frižider da se stegnu.
Napišite nam u komentarima kako su vaše energetske kuglice uspele i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Pogledajte i naš recept za sirove kuglice sa borovnicama!
