Avokado je voćka koja se najmanje tretira pesticidima, što znači i da je među najzdravijima. Preporučuje se uvesti avokado u ishrani beba već od prvih kašica, tačnije od 5. meseca života. Izuzetno je bogat vlaknima, kalijumom, vitaminima E, B i folnom kiselinom.
Ova voćka sadrži dobre masti, korisne za bebin mozak i generalno za rast i razvoj dece, zato se avokado u ishrani beba smatra važnim.
Zbog neutralnog ukusa, avokado se može kombinovati i sa slanim i sa slatkim dodacima. Tako ga bebe mogu jesti uz mix sa bananom, pečenom jabukom ili bundevom, podjednako kao i sa tikvicom, krompirom ili šargarepom.
Kako izabrati zreli avokado?
Kada je zreo, avokado ima čvrstinu, ali pri blagom stisku ispod kore treba da osetite mekoću ploda. Ako je previše čvrst, znači da još nije zreo i trebalo bi da odstoji još nekoliko dana. Ukoliko je premekan i dobija braon boju, takav avokado je prezreo i nije optimalan za upotrebu.
Pored avokada, namirnice koje se preporučuju u prvim bebinim kašicama su:
– Žitarice: pirinač, palenta, kinoa, amarant, proso
– Povrće: bundeva, tikvica, krompir, batat, šargarepa, keleraba
– Voće: jabuka, banana, avokado
Od pobrojanih namirnica sa liste, pri pripremi prvih kašice se termički ne obrađuju samo banana i avokado, dok se sve ostalo se ili kuva/priprema na pari ili peče u rerni (jabuka i bundeva).
Evo i nekih praktičnih saveta:
– Prve obroke bebi dajte u prepodnevnim časovima, kako biste ispratili eventualnu pojavu alergije na određenu stvar
– Uvek uvodite samo po jednu novu namirnicu, kako biste znali šta je problem, ako do alergije eventualno dođe
– Iako mnogi preporučuju šargarepu za start, imajte na umu da šargarepa kod neke dece može izazvati zatvor. Zato je možda bolje da ne bude među prve 3 namirnice kada krećete sa ne-mlečnom ishranom
– U prvim mesecima izbegavajte so i bilo kakve druge začine
Ideja za kombinovanje prvih kašica:
proso + pečena jabuka
kinoa + bundeva
amarant + avokado
pirinač + bundeva
palenta + jabuka
banana + avokado
bundeva + banana + jabuka
šargarepa + pirinač
krompir + tikvica + šargarepa
pirinač + banana
avokado + pirinač + tikvica
šargarepa + krompir + keleraba
amarant + keleraba + tikvica
proso + banana
tikvica + batat…
Napišite nam u komentarima da li smatrate da je avokado u ishrani beba važan, da li vam se dopadaju naši saveti i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Pogledajte i naš nedeljni jelovnik za klince i klinceze.
