Drage dame, šta obično služite kao predjelo vašim gostima? Da li se odlučujete za klasične zalogajčiće poput suhomesnatih proizvoda, raznih sireva, pitica, koktel peciva ili se trudite da ih iznenadite nečim malo drugačijim? Da li kupujete gotovu hranu u pekari i supermarketu ili volite da se hvalite vašim kulinarskim znanjem i sve sami pripremate? U narednom periodu nas očekuju mnogobrojne slave, što podrazumeva kuću punu gladnih gostiju. Budući da dobar deo slava pada u periodu Božićnog posta, danas sa vama delimo jedan zanimljiv recept za fantastične posne zalogajčiće – rolnice od grilovanih tikvica i tofu sira. One se prave brzo i lako a garantovano će vaše goste impresionirati sjajnim izgledom i ukusom!
Sastojci
– 3 tikvice
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1/8 kašičice himalajske soli
– 1 prstohvat mlevenog crnog bibera
– 50 g tofu sira sa mirođijom
– 1 kašika svežeg peršuna ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/2 kašičice limunovog soka
– 2 šolje baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 1/3 šolje svežeg lista bosiljka
Dodatno
– čačkalice
Uputstvo za pripremu
1. Ogulite tikvice i isecite ih uzdužno na trake širine 3-4 mm.
2. Trake premažite maslinovim uljem, začinite biberom i solju i poređajte u pleh na kome ste prethodno postavlili papir za pečenje.
3. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni po 4 minuta sa svake strane.
4. U manjoj posudi pomešajte tofu sir, peršunovo lišće i limunov sok.
5. Na svaku traku stavite po 1 kašičicu ove smese, par listova baby spanaća i jedan list svežeg bosiljka.
6. Urolajte tikvice i probodite čačkalicama tako da se ne otvaraju.
Napišite nam u komentarima kako su uspele vaše rolnice od grilovanih tikvica i tofu sira i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness
