Koliko često vam se desilo da vam je zafalio jedan glavni sastojak za jelo koje ste zamislile? Bilo da ste zaboravile da kupite potrebnu namirnicu ili jednostavno niste stigle u nabavku, ovo je jedan od problema sa kojima se često susreću mnoge domaćice. Upravo vam zbog toga danas otkrivamo recept za pileći pilav sa peršunom, sačinjen od namirnica koje poseduje gotovo svako domaćinstvo. Ono što je lepota ovog jela je da je pirinač jedini obavezan sastojak, dok su svi ostali promenljivi, što vam ostavlja prostor za improvizaciju. Tako umesto bataka možete koristiti pileće belo meso dok ostalo povrće možete zameniti onim koje imate kod kuće. Pirinač je veoma hranljiv i vole ga i deca i odrasli, što čini pileći pilav odličnim predlogom za porodičan ručak.
Sastojci
(za 4 osobe)
– 2 pileća bataka
– 3 grančice peršuna ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 pakovanje kupus salate ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 šargarepa
– 1 manji celer
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 2 kašike ulja
– 1 šolja pirinča
– 5 l bujona ili vode
– so i biber
Uputstvo za pripremu
1. U šerpu sipajte ulje i dinstajte iseckani crni i beli luk.
2. Dodajte iseckanu šargarepu, celer i meso pa nastavite sa dinstanjem još desetak minuta.
3. Na kraju ubacite pirinač, so i biber i prelijte bujonom ili vodom.
4. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri dok pirinač ne omekša.
5. Na kraju, na vaš pileći pilav pospite sitno seckani peršun.
Napišite nam u komentarima kako je vaš pileći pilav uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji
