Upoznajte drugačiji koncept roštilja! Ražnjići od povrća, voća i sira savršena su porcija, nanizanih raznobojnih, zdravih zalogaja.
Bliže se radosni praznici a proleće nudi bezbroj mogućnosti da ih provedete u prirodi, uz dobro društvo. Ove godine 1. maj proslavlja se pre Uskrsa, što znači da mnogi koji poste u toku Velikog posta neće uživati u klasičnim prvomajskim specijalitetima. Nemojte propuštati roštiljanje i druženje. Donosimo vam sjajnu ideju, mnogo zdraviju od pravog roštilja, a za mnoge verujemo i ukusniju. Divne boje će vam sigurno otvoriti apetit, ali i lepo zasititi.
Brz i lak za pripremu, obrok koji će odobrovoljiti i najtvrdoglaviju decu da okuse prelepo servirano povrće na štapićima spremnim za posni roštilj a koje su do sada odbijali. Iako je meso čuvar tradicije u našim krajevima, vege ražnjići do povrća, zasigurno će vam privući pažnju!
Sastojci
(za ražnjiće)
– 150 g tofu sira
– 1 pakovanje Iceberg Salat cherry paradajza
– 1 manja tikvica
– 1 crveni luk
– 1 crvena paprika
– ½ ananasa
– komad Iceberg Salat Centar bundeve
(sos)
– 3 kašike soja sosa
– 1 kašika meda
– 2 čena belog luka
– 5 kašika maslinovog ulja
– Nekoliko grančica svežeg peršuna
(za serviranje)
– 1 zreli Iceberg Salat Centar avokado
– tortilje ili raženi hleb
Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke za sos.
2. Povrće i tofu isecite na kockice.
3. Poređajte na štapiće.
4. Svaki štapić premažite sosom i pecite na grill-u ili roštilju.
5. Poslužite toplo, uz tortilje ili prepečeni hleb i avokado.
Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši ražnjići od povrća, voća i sira i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Pogledajte i naš recept za kremasti cheesecake sa jabukama.
