Posna čorba od šargarepe sa kikiriki puterom

Ukusan potaž od šargarepe i kikiriki putera, nije tipična posna čorba koju ćete zateći na slavskoj trpezi ali svakako jeste jedna od najinteresantnijih. Ukoliko danas i vi slavite jednu od najvećih srpskih slava, Svetu Petku, predlažemo da upriličite gozbu baš ovim dekorativnim ali i hranljivim kremastim obrokom.

Zdravoj kombinaciji ukusa doprinose dve posebne namirnice. Šargarepa boji potaž radosnom bojom a kikiriki puter mu daje kremastu teksturu. Šargarepa se ubraja u najzdravije povrće, dostupno tokom cele godine. Bogata je moćnim antioksidansom beta-karotenom, mineralima i vitaminima A, B i C. Kikiriki puter kao veliki izvor proteina, dobar je za izgradnju mišićne mase, te idealan izbor za sportiste. Obiluje vitaminom E, vitamin B kompleksom i raznovrsnim mineralima pa snabdeva organizam energijom.

Posna čorba od šargarepe i kikiriki putera, priprema se jednostavno a hrani zdravljem. Mirisna, gusta i atraktivne narandžaste boje, osvežiće vaš jesenji meni.

Sastojci
– 8 – 10 Iceberg Salat Centar šargarepa (seckanih na manje komade)
– 1 luk (seckan na manje komade)
– 3 čena belog luka (izgnječena)
– 1 ½ šolja nezaslađenog kokosovog mleka
– ½ kašike maslinovog ulja
– 1 ½ šolja bujona od povrća
– 4 kašike putera od kikirikija
– 1 kašika crvene kari paste
– so (po ukusu)

Sastojci
(za serviranje)
– sitno seckano peršunovo lišće
– kikiriki
– suva čili paprika

Priprema:
1. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju, pa dodajte luk i beli luk, te ih dinstajte dok ne omekšaju.
2. Dodajte šargarepu, kokosovo mleko, bujon od povrća i crvenu kari pastu. Dinstajte dok šargarepa ne omekša. Zatim dodajte puter od kikirikija, te mešajte dok se ne istopi.
3. Sve zajedno stavite u blender i blendirajte dok ne dobijete smesu glatke teksture.
4. Posolite po želji, te dobijenu čorbu sipajte u tanjir.
5. Posna čorba se može dekorisati peršunovim lišćem, komadićima kikirikija i suvom paprikom po ukusu.
6. Poslužite i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša posna čorba od šargarepe sa kikiriki puterom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte naš recept za hleb od banane i šargarepe.

posna čorba, klub zdravih navika, kzn, posna čorba klub zdravih navika, posna čorba kzn, krem čorba, kremasta čorba, krem supa, kremasta supa, dijetalna čorba, krem potaž, potaž od šargarepe, potaž sa kikiriki puterom, posna čorba od šargarepe, posna čorba od šargarepe sa kikiriki puterom, čorba sa kikiriki puterom, supa od šargerepe, čorba sa povrćem, ukusna čorba, ukusni potaž, recept za potaž, recept za čorbu, zdravo, posno, predjelo, ručak, slano, Iceberg Salat Centar

1

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *