Mame, kakve slatkiše pripremate klincima za vreme praznika? Kako je novogodišnji period rezervisan za porodična okupljanja i 1. i 2. januar su neradni dani, nema boljeg provoda za mališane od pečenja kolača! Kompletna procedura oko mešanja sastojaka, mešenja, razvlačenja i oblikovanja testa, zatim ređanja i pečenja raznih oblika, njihovo ukrašavanje glazurom u raznim bojama i konačno posipanja raznim slatkim mrvicama, predstavlja pravu slatku zabavu za celu porodicu. Ovakvi novogodišnji keksići su idealni kao užina, posluženje za goste ili čak dezert koji ćete zajedno sa decom ostaviti pored jelke kao vaš dar Deda Mrazu. Ko zna, možda se oduševi pa vašim klincima ostavi koji poklon više? Inače, ako se novogodišnji keksići umotaju u celofan i vežu satenskom mašnom, mogu da predstavljaju predivan jestiv ukras za novogodišnju jelku!
Probajte naš recept – zdravi novogodišnji keksići i poklonite vašim najmilijima doživljaj za pamćenje!
Sastojci
– 3 kašike kokosvog ulja
– 1/3 pakovanja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 puna kašika cimeta
– 150g putera
– 2 jajeta
– 2/3 šolje meda
– 1 1/2 šolja integralnog brašna
– 1 kašičica đumbira u prahu
Uputstvo za pripremu
1. Na kokosovom ulju prodinstajte šargarepu i začinite je cimetom.
2. U velikoj činiji zamesite testo od preostalih sastojaka pa mu dodajte smesu sa šargarepom.
3. Uvijte testo u prijanjajuću foliju i stavite u frižider da odstoji oko 30 minuta.
4. Napravite modlicama oblike po želji, poređajte ih na pleh postavljen pek papirom i pecite u rerni 15 minuta na 180 stepeni.
5. Kolače čuvajte u limenoj kutiji, papirnoj kesi ili celofanu (ukoliko ih pravite kao ukrase za jelku).
Novogodišnji keksići su još primamljivi kada se ukrase glazurom u boji pa vam toplo preporučujemo da se odlučite i za taj korak. Pogledajte naše uputstvo za glazuru ovde.
Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši zdravi novogodišnji keksići i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
