Ukoliko su vam dosadili namazi sa pavlakom i majonezom i želite da unesete u dan kremasti specijalitet, namaz od pečuraka je pravi izbor! Ukusni dodatak idealan je prilog piletini ili povrću i doprineće obroku aromatičan šmek.
Iskoristite sve benefite maslinovog ulja, upotrebite začine da jelo bude zdravije i hranljivije i prepustite se aromama šampinjona. Ukrasite tanjir zelenom salatom i limunom, dodajte vašem namazu boje i uživajte u blagom ukusu koji će voleti svi članovi porodice.
Sastojci:
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 200 gr iseckanih ICEBERG SALAT CENTAR šampinjona
– 100 gr badema
– 4 kašike maslinovog ulja
– 4-5 kašika vode – po potrebi
– So, biber, peršun – po ukusu
Uputstvo za pripremu:
1. Iseckati crni i beli luk i propržiti ih na malo maslinovog ulja.
2. Dodati šampinjone i začine i krčkati dok višak tečnosti ne ispari.
3. Bademe umutiti da se dobije jako usitnjena smesa, slična pasti.
4. U dobijenu smesu dodati šampinjone sa lukom, maslinovo ulje i ako je potrebno vodu.
5. Umutiti da se dobije kremasta smesa.
6. Po želji, dodati još začina.
7. Čuvati u frižideru u zatvorenoj teglici do 3 dana.
Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš namaz od pečuraka i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Upotpunite piletinu sa pečenom šargarepom namazom od pečuraka!
