Mekani i hrskavi keks sa limunom, veoma je ukusan i pravo osveženje uz popodnevnu kafu ili čaj.
Potrebno je samo par sastojaka da bi se dobio jednostavan ukusan kolačić. Priprema je brza, te su idealni za iznenadne goste. Ovoj slasnoj poslastici retko ko će odoleti. Posebno kada divno zamiriše vašim domom.
Možete ih staviti u kutiju za štek. Jedini problem je što toliko brzo nestaju sa tanjira pa nećete imati šta da ostavite za kasnije.
Sastojci
– 1 jaje
– 100 ml otopljenog kokosovog ulja
– 100 g nerafinisanog šećera po izboru (tršćani, kokosov, agavin itd.)
– sok od 1 limuna i rendana kora Iceberg Salat Centar organskog limuna
– ½ praška za pecivo
– 300 g spelte
Uputstvo za pripremu
1. Sve sastojke stavite u činiju i napravite testo.
2. Oblikujte loptice i ređajte ih na papir za pečenje.
3. Pospite sa malo brašna po površini kolača i pecite 25 minuta na 190 stepeni.
4. Izvadite na rešetku da se ohlade pre služenja.
Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš keks sa limunom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Pogledajte i naš recept za brzi desert u teglici.
