Koliko puta vam se desilo da vam se prijedu burgeri a da lako odustanete od njih jer vam je negde u podsvesti da su nezdravi? Ili da vam deca traže da ih vodite u McDonald’s ali ih uz puno muke ubedite da to nije pametna opcija? Iako o njima postoje predrasude, burgeri mogu da budu itekako hranljivi, u zavisnosti od načina pripreme i dodatnih priloga.
Juneći burgeri, recept koji smo danas pripremili za ručak, su preukusni a ukoliko su servirani sa salatom ili žitaricama poput riže ili kinoe, predstavljaju savršen, kompletan obrok za najmlađe. Naši tajni sastojci, Vorčester sos i slaninica, ne samo da daju poseban i jedinstven šmek, već i univerzalnu dopadljivost svima koji budu imali sreće da probaju ove slasne burgere.
Juneći burgeri
Sastojci
– 300-400g fino mlevene junetine
– 1 šaka izrendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 50g iseckane slanine
– 5 kašika Vorčester sosa
– 1/2 kašičice soli, bibera, peršuna, belog luka u granulama, kumina i korijandera
Uputstvo za pripremu
1. Šargarepu iseckajte, da ne bude predugačkih komadića.
2. Promešajte sve sastojke tako da dobijete kompaktnu smesu.
3. Formirajte burgere i stavite ih u frižider na pola sata.
4. Burgere pecite na gril tiganju tako da sa obe strane budu zlatno braon boje.
5. Juneći burgeri su najbolje servirani topli uz svežu salatu, rižu, krompir pire ili kombinaciju priloga.
Napišite nam u komentarima kako su vaši juneći burgeri uspeli i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Juneći burgeri se sjajno uklapaju sa domaćom čorbom od karfiola.
