Domaći humus od graška i rukole

Da li znate da je podjednako važno koliko je zdrav namaz koji mažete na hleb kao i sastav samog hleba ili ono što ide preko njega? Majonez, margarin i kajmak, masne i kalorične namaze sa gotovo nikakvim hranljivim vrednostima, treba maksimalno izbegavati. Podjednako ukusna zamena za njih leži u proteinskim paštetama od mesa, povrća ili koštunjavog voća, koje se mogu kupiti u dobro snabdevenim radnjama zdrave hrane ili napraviti kod kuće. Dobijaju se blendiranjem nekoliko sastojaka u kombinaciji sa probranim začinima za pun, kremast ukus.

Humus je jedna vrsta proteinske paštete, koja se lako priprema u kućnoj režiji a može da ima mnogobrojne ukuse i arome. Pogledajte naš kreativni recept za domaći humus od graška i rukole koji predlažemo da koristite kao namaz, umak za štapiće od povrća ili pak sos za pastu. Pratite naše instrukcije i uverite se u moć zdravih vegetarijanskih alternativa.

Sastojci
– 1 1/2 šolja kuvanog graška
– 1 veza peršunovog lišća
– 3 kašike limunovog soka
– 1 mladi luk
– 1/2 čena belog luka
– 3 kašike maslinovog ulja
– 1 šaka rukole ICEBERG SALAT CENTRA
– himalajska so (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. U blender ubacite grašak, 3 kašike sitno seckanog peršunovog lišća, limunov sok, 1 kašiku sitno seckanog mladog luka, beli luk, maslinovo ulje i so po ukusu.
2. Izblendirajte tako da smesa bude kompaktna.
3. Domaći humus čuvajte u frižideru u staklenoj tegli do 3 dana.

Napišite nam u komentarima kako je vaš domaći humus od graška i rukole uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte još recepata za domaće namaze, kao što su: namaz od krastavca, baby spanaća i mirođije, domaći humus od crvenog sočiva sa avokadom ili namaz od šampinjona.

Domaći humus od graška i rukole

2

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.