Leto je, iako ne još zvanično, po temperaturama već stiglo, a šta je bolje od dezerta punog voća da upotpuni dan? Osvežavajući čizkejk sa jagodama definitivno je jedna od najtraženijih poslastica u svakoj poslastičarnici. Kremast i ukusan, osvaja čak i one koji nisu ljubitelji slatkiša. Neodoljivi sastojci, mešavina indijskog oraha i meda, će zajedno sa aromatičnim voćem dati poseban ukus ovom dezertu!
Priuštite sebi ovaj fenomenalan čizkejk sa jagodama bez griže savesti, jer znate da je prepun zdravih i nutritivnih sastojaka, a upravo je to ono što nam je svima potrebno da nam dan bude upotpunjen na najslađi način!
Sastojci (za džem od jagoda):
– 200 gr ICEBERG SALAT CENTAR jagoda
– 10 svežih urmi
Sastojci (za koru):
– 200 gr sirovog indijskog oraha
– 2 kašike meda
– 2 kašike čia semenki
– 100 gr gluten free keksa
Sastojci (za fil):
– 2 kašike meda
– 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
– 350 gr neutralnog sira
Uputstvo za pripremu:
1. U šerpicu staviti jagode i očišćene urme pa kuvati dok višak tečnosti ne ispari.
2. Umutiti štapnim mikserom i ostaviti da se prohladi.
3. U blender / seckalicu staviti keks i indijski orah i usitniti.
4. Dodati med i čia seme i mutiti još malo, pa rasporediti u kalup.
5. U isti blender staviti sir, med, kokosovo ulje i prohlađeni džem (odvojiti 2 kašike džema za premazivanje na kraju).
5. Umutiti i rasporediti preko kore.
6. Premazati sa 2 odvojene kašike džema i staviti u frižider da se stegne.
Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš čizkejk sa jagodama i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Pogledajte i recept za pesto tortilju sa piletinom.
