Slane rolnice sa povrćem i umakom od kikirikija

Osetite miris daleke Azije u vašoj kuhinji. Današnji recept za pirinčane slane rolnice je preporuka da uz malo truda uživate u bogatstvu ukusa istočnjačke kuhinje. Jednostavno i pikantno jelo ne zahteva kuvanje i jedini vaš trud će biti seckanje.

Azijska kuhinja smatra se najzdravijom, upravo zbog toga što koristi sveže namirnice i uglavnom bez termicke obrade, čime će se sačuvati vitamini i hranljive vrednosti. Visoke temperature zahtevaju lagane zalogaje koje će obezbediti svežina povrća. Slane rolnice odličan su saveznik u dijeti i prirodnom detoksu a držaće vas dugo sitim i poletnim.

Sveže povrće, iseckano i zavijeno u pirinčane listiće uz umakom od kikirikija, pravi je poklon koji dolazi u svakom zalogaju savršenog ukusa.

Sastojci
(za pirinčane slane rolnice)

– 6 pirinčanih rolnica
– 2 – 3 šargarepe (seckane na štapiće)
– ½ krastavca (seckanog na štapiće)
– ½ Iceberg Salat Centar paprike (očišćene i iseckane na štapiće)
– ¼ glavice crvenog kupusa (rendanog)
– 1 šolja matovilca
– 1 šolja tofu sira (seckanog na štapiće)
– 1 šaka svežih listova nane
– 1 šaka svežih listova bosiljka
– 1 šaka svežeg peršunovog lišća

Sastojci
(za premazivanje rolnica)
– 3 kašike jabukovog sirćeta
– 1 kašičica agava sirupa
– 2 kašike vode

Sastojci
(za umak od kikirikija)
– ¼ šolje putera od kikirikija
– 2 kašike agava sirupa
– 2 kašike vode
– 1 kašika soja sosa
– 1 cm svežeg korena đumbira (rendanog)
– sok od 1 limete
– 1 – 2 kašike jabukovog sirćeta (opciono)
– 1 kašičica tucane crvene paprike (opciono)

Uputstvo za pripremu
1. Da biste napravili umak od kikirikija, pomešajte sve sastojke u blenderu i blendirajte ih dok ne dobijete smesu glatke teksture. Ostavite sa strane.
2. U manjoj činiji pomešajte jabukovo sirće, agava sirup i vodu, a zatim pripremite četkicu za premazivanje rolnica.
3. Postavite pirinčanu rolnicu na čistu radnu površinu i svaku sa obe strane premažite mešavinom sirćeta, javorovog sirupa i vode. Poslažite sastojke po dužini redosledom koji želite. Predlažemo vam da počnete sa matovilcem, zatim slažete crveni kupus, šargarepu, krastavac, papriku, tofu sir i začinsko bilje. Nakon toga, počnite da rolate pirinčanu rolnicu, preklapajući povrće. Ponavljajte postupak dok ne upotrebite sve sastojke.
4. Poslužite rolnice uz umak od kikirikija i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše slane rolnice i umak od kikirikija i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za hladnu kremastu supu od krastavca.

slane rolnice, klub zdravih navika, kzn, slane rolnince klub zdravih navika, slane rolnice kzn, pirinčane rolnice, rolnice od pirinča, punjene rolnice, letnje rolnice, rolnice sa povrćem, umak od kikirikija, zdrave rolnice, lagane rolnice, slano, večera, Iceberg Salat Centar

0

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.