Kako svest o značaju zdrave ishrane globalno uzima maha, tako sirovi kolači postaju sve popularniji. Glavna razlika između klasičnih i sirovih kolača je ta što su sirovi pravljeni od termički neobrađenih sastojaka, što znači da je njihova hranljiva vrednost maksimalno iskorišćena. Druge razlike se nižu, pa tako sirovi kolači ne sadrže sećer, brašno i sastojke koji su industrijski prerađeni. Takođe, za razliku od klasičnih kolača, sirovi su uglavnom posni i pogodni za ljude koji su primorani da budu na raznim režimima ishrane, poput dijabetičara, ljudi intolerantni na gluten…A najbolja prednost od svih je ta što su sirovi kolači mnogima i ukusniji!
Sirove kolače je prilično teško nabaviti na našim prostorima jer je ponuda ograničena a cena veoma visoka, zato vam danas predstavljamo recept za takve kolače sa šargarepom koje možete sami da napravite. Oni se pripremaju za samo 10 minuta a sve sastojke možete lako nabaviti u najbližoj prodavnici zdrave hrane. Naviknite vašu decu da se pravilno hrane!
Sastojci
(15-20 kuglica)
– 5 šolja pečenog lešnika
– ½ šolje sirovog suncokreta
– ½ šolje sirovog badema
– 15 sirovih urmi
– 1 šolja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– ½ kašičice cimeta
– ½ kašičice muskatnog oraha
– 1cm rendanog đumbira ICEBERG SALAT CENTAR
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
Uputstvo za pripremu
1. U seckalicu ubacite lešnik, suncoket i badem.
2. Mutite dok ne dobijete manje komadiće.
3. Dodajte ostale sastojke i mutite još kratko, dovoljno da se smesa ujednači.
4. Dlanovima oblikujte kuglice i stavite u frižider da se stegnu pre služenja.
Napišite nam u komentarima kako su vaši sirovi kolači sa šargarepom uspeli i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji
