Potaž od bundeve, praziluka i jabuke

Praznična euforija je u punom jeku. Po ulicama i trgovima sija novogodišnja rasveta, tržni centri su puni ljudi u potrazi za poklonima i popustima a domovi okićeni raznim svečanim motivima. Ovi praznični momenti su jedinstveni, jer pored poklona i ukrasa, oni pre svega spajaju porodicu. Posle godine pune uspona i padova, stresa, jurnjave, praznici donose mir, spokoj i povod da se prijatelji i najmiliji okupe, druže i pričaju. Topao dom, bogata trpeza i smeh donose radost i obeležavaju kraj jednog poglavlja života i ulazak u novi.

U narednom periodu ćemo vam predstavljati fantastične predloge za recepte koji će novogodišnju trpezu učiniti savršenom. Danas sa vama delimo jedan pomalo neobičan ali veoma ukusan predlog za posni potaž. U susret Svetom Nikoli, najvećoj i najvažnijoj srpskoj slavi, ovaj posni recept će oduševiti sve one domaćice koje vole da na tradicionalni slavski sto iznesu i poneku novinu.

Sastojci
– 1 kašika kokosovog ulja
– 1/2 praziluka
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 500g rendane bundeve
– 1 slatka jabuka
– 6 šolja vode
– 1 kašičica himalajske soli
– 1 kašičica mlevenog kumina
– 1/2 kašičice mlevenog kardamoma
– 1/2 kašičice mlevenog anisa
– 1/2 kašike jabukovog sirćeta

Uputstvo za pripremu
1. Na kokosovom ulju prodinstajte iseckan praziluk, crni i beli luk.
2. Dodajte iseckanu jabuku, bundevu i 6 šolja vode.
3. Začinite i ostavite da se kuva 15 minuta.
4. Kada je povrće kuvano, skinite sa ringle i mutite ručnim mikserom sve dok se potpuno ne izblendira.

Napišite nam u komentarima kako je vaš potaž od bundeve, praziluka i jabuke uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte sve naše slane recepte i napravite novogodišnju trpezu za pamćenje.

potaž od bundeve

5

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *