Danas je zvanično počeo Božićni post koji traje 40 dana odnosno do 7. januara. Pravoslavni hrišćani svojom slobodnom voljom odlučuju da li žele da pristupe pročišćenju duše i tela, koji se postiže molitvom i uzdržavanjem od mrsne hrane, loših misli i dela.
Kada je ishrana u pitanju, bitno je znati kako postiti pravilno. Božićni post je manje striktan od Uskršnjeg pa se na vodi posti isključivo sredom i petkom a na ulju svih ostalih dana, s tim što je ribu dozvoljeno jesti samo vikendom. Mnogi vernici odlučuju da prate zvanična pravila posta, dok postoje oni koji iz zdravstvenih razloga ili ličnih opredeljenja sebi definišu oblik i ritam koji im odgovara.
Iako post podrazumeva uzdržavanje, ono oko čega će se svi složiti je da on predstavlja prilično veliki i iscrpljujući izazov. S obzirom da su uglavnom žene zadužene za pripremanje obroka tokom ovog perioda, na njima je da svaki dan osmisle nov posni obrok, spreme i spakuju ga za svakog člana domaćinstva.
Zato, kako bi vam maksimalno olakšali predstojeći post, potrudićemo se da vam za vreme njegovog trajanja ponudimo što vise posnih jela koji su brza za pripremu a zgodna za poneti. Prvi takav recept je posna salata sa šargarepom. Uživajte!
Sastojci
– 5 šaka rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTRA
– 3 kašike francuskog peršunovog lišća
– 1 čen belog luka
– 1 kašika Dižon senfa
– sok 1/2 limuna
– 6 kašika maslinovog ulja
– so i biber
Uputstvo za pripremu
1. U činiju ubacite naseckan peršun i rendanu šargarepu.
2. U manjoj posudi pomešajte sitno seckani beli luk, senf, limunov sok i maslinovo ulje.
3. Salatu prelijte pripremljenim dresingom i začinite solju i biberom.
Napišite nam u komentarima kako je uspela vaša posna salata sa šargarepom, kao i koji su vaši saveti za to kako postiti pravilno. Prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Ukoliko vam se ova posna salata svidela, pogledajte i naš posni recept za pečenu leblebiju sa povrćem, sigurni smo da ćete ga odmah pripremiti!
Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness
