Zdrav, proteinski a delikatesni doručak, možete napraviti i od namirnice koju sigurno uvek imate u svom domu. Poširano jaje i namaz, idealan su izbor ukoliko želite da vas obrok drži dugo sitim.
Proces pripreme je poseban ali vrlo jednostavan i njime ćete sačuvati ukus i nutritivnu vrednost. Bogatstvo proteina, minerala i vitamina u ovom obroku pružiće vam svu potrebnu energiju u toku dana.
Ima li boljeg osećaja od onoga kada nožem presečete poširano jaje i sva slast iscurelog žumanceta je pred vama? Započnite dan manjim brojem kalorija i masnoća i pipremite ovako sočan i hranljiv doručak. Unesite raspoloženje u pripremu i bićete nagrađeni jednim zdravim specijalitetom.
Sastojci
(za namaz)
– 2 kašike sirnog namaza
– 1 kašika Iceberg Salat Centar limunovog soka
– 1 čen belog luka
– ½ kašičice kurkume
– 2 grančice svežeg peršuna
– So po ukusu
(za poširano jaje)
– Jaje
(za dekoraciju)
– Rukola
– Seckani kikiriki
– Paradajz
Uputstvo za pripremu
1. U blenderu / seckalici umutite sve sastojke za namaz
2. Jaje razbijte u činiju
3. Zagrejte vodu do vrenja, pa smanjite temperaturu da ne vri, napravite “vir” uz pomoć kašike i ubacite jaje.
4. Kuvajte tačno 3 minuta.
5. Poslužite uz namaz, rukolu, paradajz i malo seckanog kikirikija.
Napišite nam u komentarima kako je ispalo vaše poširano jaje i namaz i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Pogledajte i naš recept za grilovanu palentu.
Pozdrav, probala bih da napravim ovo jaje za dorycak, ali bih zelela i cerkuci kija ima 18 meseci. Jaja obozava pa da probamo i ova. Da li da ih kuvam duze za nju da zumance bude cvrsce? Hvala
Draga Danijela,
poširana jaja se razlivaju i jedino kao takva su zaista poširana. Ne možemo da garantujemo da će ukus biti sličan ukoliko ih kuvate da budu čvršća. U tom slučaju bi najbolje bilo da skuvate jaje na klasičan način.
Vas Klub Zdravih Navika