Divna vest za sve ljubitelje burgera koji uspešno odolevaju sočnim zalogajima jer žele da se zdravo hrane! Pileći burgeri sa karfiolom su puni hranljivih sastojaka koji će vas zasititi i priuštiti ukusne komadiće mesa koji se tope u ustima zajedno sa senfom i maslinovim uljem!
Kombinacija zelene salate i cherry paradajza učiniće pileći burger hrskavijim i uneće u ovaj obrok vitamine i boje neophodne za raspoloženje koje je potrebno početkom leta!
Sastojci:
– 1 veći pileći file
– 1 manja glavica karfiola
– 1 šaka rendane ICEBERG SALAT CENTAR šargarepe
– 1 crni luk
– 2 čena belog luka
– 1 kašičica senfa
– 4 kašike maslinovog ulja
– 5 kašika ovsenih pahuljica
– 1 kašika suvih začina, malo bibera i peršun
Sastojci (za serviranje):
– zemičke
– ICEBERG SALAT CENTAR cherry paradajz
– ICEBERG SALAT CENTAR salata,
– ICEBERG SALAT CENTAR rukola,
– sos za burgere
Uputstvo za pripremu:
1. Meso iseći sitno.
2. Karfiol oprati i izrendati.
3. Crni i beli luk sitno iseći.
4. U seckalicu staviti sve satojke za burgere i mutiti kratko (paziti da se ne pretera, ali da se smesa ujednači).
5. Oblikovati burgere i staviti ih u frižider na 20-ak minuta.
6. Peći ih na grill-u ili roštilju dok lepo ne porumene sa obe strane.
7. Zemičke premazati maslinovim uljem i zagrejati.
8. Staviti sos za burgere, rukolu, pa meso, zatim paradajz, iceberg salatu i još malo sosa. Preklopiti i poslužiti toplo.
Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši pileći burger sa karfiolom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Isprobajte i jaje rolat.
