Namaz od leblebije i baby spanaća

Kako je veganska hrana sve popularnija tako i leblebija postaje više zastupljena poslednjih godina. Veoma je zdrava, a može se koristiti za najrazličitije stvari, od pravljenja namaza, preko veganskih pljeskavica, kao deo salata ili čorbica, pa sve do upotrebe u pravljenju slatkiša. Leblebija je nutritivno veoma bogata namirnica, ne sadrži gluten i ima niski glikemijski indeks, tako da je pogodna i za dijabetičare.

Predstavljamo vam način kako da sami skuvate leblebiju, pa tako njome pripremite namaz od leblebije i baby spanaća.

Uputstvo za kuvanje leblebije
1. Potopite sirovu leblebiju u vodu, tako da odstoji preko noći (12-15 sati).
2. Nakon što je odstojala i upila vodu, prebacite leblebiju u šerpu, dodajte još vode i kuvajte na srednjoj temperaturi 1.5 – 2 sata.
3. Procedite deo koji ćete odmah koristiti, a ostatak leblebije ostavite u vodi i kada se ohladi stavite u frižider.

Sastojci
(za četiri osobe)
– 1 šolja kuvane ili pasterizovane leblebije
– 2 grančice mirođije ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike pavlake
– 2 šake baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 kašike sirovog suncokreta
– so i biber

Uputstvo za pripremu
1. Ubacite sve sastojke u seckalicu ili blender.
2. Mutite dok smesa ne postane kompaktna i kremasta.
3. Namaz možete držati u zatvorenoj teglici u frižideru do pet dana.

Napišite nam u komentarima kako je vaš namaz od leblebije i baby spanaća uspeo, koja je to veganska hrana vama omiljena i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli zalogaji

veganska hrana-namaz sa leblebijom-baby spanać-namaz-leblebija-sendvič-recept-klub zdravih navika-iceberg salat centar

Ukoliko volite da kombinujete namaze, pročitajte i naš recept za namaz od sira, spanaća i oraha.

6

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.