Kompletan, vizuelno-mirisni doživljaj ogleda se u ovoj hranljivoj, izdašnoj i nadasve ukusnoj čorbi. Najbolje iz kolevke renesanse, Italije, može krasiti i vašu trpezu. Podelićemo sa vama recept za ovo divno jelo pripremljeno po tradiciji italijanske kuhinje. Okrepljujuća minestrone čorba dobar je energetski pokretač kojom ćete nadoknaditi izgubljenu tečnost tokom vrelih letnjih dana.
Originalni ukus postiže se upravo načinom pripreme koji uvek iziskuje korišćenje svežih i kvalitetnih sastojaka. Minestrone čorba puna je vitamina i izuzetno zdrava i ukusna. Laka je za kuvanje a glavni sastojak je sezonsko povrće. Kompletan obrok u tanjiru obiluje gustinom a nije mastan ni pretežak.
Savršen izbor povrća čini ovo jelo na kašiku idealnim obrokom za vašu porodicu.
Sastojci
– 2 glavice crnog luka
– 3 čena belog luka
– 400 g paradajz pelata u komadićima
– 1 šaka Iceberg Salat Centar rendane šargarepe
– ½ šolje kukuruza
– ½ šolje graška
– 1 manji krompir
– 1 šaka pirinča
– ½ kocke za supu
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 litar vode
– So, biber, peršun (po ukusu)
– Sok Iceberg Salat Centar limuna
Uputstvo za pripremu
1. Na ulju izdinstajte sitno iseckan crni i beli luk.
2. Dodajte ½ kocke za supu, paradajz pelat i vodu i sačekajte da sve provri.
3. Ubacite ostalo povrće i pirinač i sve kuvajte oko 20 minuta.
4. Na kraju dodajte začine (po ukusu).
5. Poslužite toplo, uz rendani parmesan i limunov sok.
Napišite nam u komentarima kako je ispala vasa minestrone čorba i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Pogledajte i naš recept za pirinač sa piletinom i paradajzom.
