Kolač sa malinama i mrvicama

Verujte nam kada vam kažemo da sigurno nećete odoleti današnjoj poslastici. Sočan, kremast kolač sa malinama i vanil-kremom, prekriven slatkim mrvicama koje hrskaju pri svakom zalogaju…zvuči toliko dobro da ste već počeli da čitate sastojke? Stanite! Sada zamislite kako se kugla mlečnog sladoleda topi preko kolača kreirajući ledeni desert, eksploziju ukusa koji će vas rashladiti i zasladiti! Trk ka kuhinji, iskoristite sezonu malina koja neće trajati još dugo i ulepšajte dan sebi i drugima.

Sastojci
“Kora”
– 400g prezli
– 150g braon šećera
– 2 kesice vanilinog šećera
– 100ml ulja
– 1 kašika cimeta
Fil
– 1l mleka
– 150g braon šećera
– 1 prašak za pecivo
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 jaje
– 180g griza
– 90g putera
Dodatak
– oko 600g malina ICEBERG SALAT CENTRA

Uputstvo za pripremu
1. Pripremite “koru” tako što ćete sjediniti sve sastojke. Ostavite je sa strane.
2. Za fil, odvojite 300ml mleka i pomešajte sa svim navedenim sastojcima izuzev putera.
3. 700ml mleka stavite da provri pa dodajte prethodnu smesu i kuvajte dok se ne zgusne. Na kraju dodajte puter i sjedinite.
4. U pleh sipajte polovinu smese sa prezlama, zatim poređajte maline, pa rasporedite fil i na kraju opet prezle.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (bez ventilatora) 1 sat.
6. Sačekajte da se kolač sa malinama i mrvicama prohladi, isecite pa poslužite sa kuglom sladoleda i svežim malinama.

Napišite nam u komentarima kako je vaš kolač sa malinama i mrvicama ispao i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Pogledajte i naš recept za neodoljivi mus sa prelivom od jagoda.

kolač sa malinama

2

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti vidljiva. Obaveza polja su označena *