Kada ogladnite na poslu ili predavanju, kod kuće ili nakon treninga, za kakvu se užinu opredeljujete? Da li zgrabite neku grickalicu poput čokoladice i čipsa ili se trudite da se jedete zdravo pa uzmete šaku badema, jabuku ili bonžitu? Bonžite koje se prodaju u radnjama zdrave hrane ili supermarketima uglavnom sadrže veliku količinu šećera, a često i veštačke boje, konzervanse i druge štetne materije.
Nezavisno da li na ambalaži piše “sa dodatkom meda”, “visok procenat vlakana” i “60% voća”, ono što je važno prilikom kupovine je da pročitate deklaraciju. Ukoliko uočite reči poput “fruktoza”, “fruktozni sirup” i slovo “E” sa brojem pored njega, to je prvi znak da taj proizvod i nije toliko zdrav. Naravno, postoje i druge komponente na koje treba obraćati pažnju na samom pakovanju, ali su pomenute najčešće i lako prepoznatljive.
Na našem tržištu se teško pronalaze bonžite zaslađene zdravim zaslađivačem, sa prirodnim aromama, hranljivim namirnicama, bez veštačkih boja i konzervansa. Dakle, šta nam preostaje da radimo ukoliko želimo zdravu bonžitu za užinu? Da je sami napravimo!
Prikazujemo vam recept u par brzih i jednostavnih koraka za hranljivu, hrskavu, ukusnu i nadasve zdravu užinu za celu porodicu – domaća bonžita sa borovnicama. Kud god da krenete, ponesite sa sobom vašu bonžitu!
Sastojci
– 1 pakovanje borovnica ICEBERG SALAT CENTAR
– 1 šolja orašastih plodova po izboru (badem, lešnik, orah…, može i miks)
– 50g brusnica
– 50g susama
– 50g ekspandiranog pirinča
– 50g putera (otopljenog)
– 100g ovsenih pahuljica
– 1/2 kašičice cimeta
– 1/2 štapića vanile ili 1 kašičica ekstrakta vanile
– 1/2 šolje agava sirupa (ili meda)
Uputstvo za pripremu
1. U multipraktiku usitnite orašaste plodove na komadiće.
2. U činiji pomešajte borovnice, orašaste plodove, brusnicu, susam i ovsene pahuljice.
3. Smesu prespite i utisnite u pleh postavljen papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 150 stepeni.
4. Izvadite iz rerne, prohladite pa vratite u činiju i pomešajte sa ekspandiranim pirinčem, agava sirupom, cimetom, vanilom i otopljenim puterom.
5. Smesu ponovo prespite u pleh postavljen papirom za pečenje i odložite u frižider da se stegne.
6. Isecite na štanglice i poslužite. Domaća bonžita može da stoji do 7 dana na suvom i tamnom mestu.
Napišite nam u komentarima kako je vaša domaća bonžita sa borovnicama ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Jel tražite još neku zdravu, slatku užinu za poneti? Probajte naš recept za sirove kolače sa malinama.
