Kako bolje da provedete kišnu, olujnu subotu nego u domu okruženi najmilijima, uz puno priče i dobre klope? Čorba pravi idealan uvod u porodičan ručak i pripremu za jača jela koja slede jer oblaže želudac, pa posle nje sve prosto „klizi“. Naš današnji recept – čorbica od paradajza, obogaćena šargarepom i ovasom, jednostavno morate da probate! Ona oplemenjuje već savršeno jelo „na kašiku“, uvodi nove arome i dopunjuje hranljivu vrednost novim vitaminima i mineralima.
Da li se držite tradicionalne recepture kada je paradajz čorba u pitanju ili joj dodatnim sastojcima dajete svoj lični pečat i šmek? Napišite nam u komentarima da isprobamo i mi.
Sastojci
– 1 crni luk
– 2 kašike ulja
– 2 čena belog luka
– 1 šolja rendane šargarepe ICEBERG SALAT CENTAR
– 1/2 šolje ovasa
– 1 konzerva paradajz pelata u komadima
– so, biber, kumin, peršun (i drugi začini po ukusu)
Uputstvo za pripremu
1. Na ulju izdinstajte crni i beli luk pa dodajte šargarepu i nastavite sa dinstanjem još 10 minuta.
2. Ubacite paradajz, isprani ovas, 2l vode i pustite da provri.
3. Sastojke krčkajte 1 sat, uz povremeno dolivanje vode, po potrebi.
4. Pred kraj, začinite čorbicu po ukusu, prohladite i servirajte uz seckani peršun.
Napišite nam u komentarima kako je vaša čorbica od paradajza sa ovasom ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Ukoliko vam fale ideje za priloge ili glavna jela u sklopu menija za porodičan ručak, pogledajte takve recepte ovde.
