Čorba od karfiola i drugog povrća

Okrepljujuća čorba od karfiola i raznovrsnog povrća savršeno će vas ugrejati u predstojećim zimskim danima. Aromatična, mirisna i kremasta, izuzetno je hranljiva a iziskuje samo malo pažnje i vremena za pripremu.

Moćni jestivi cvet, karfiol, nije bez razloga često glavni sastojak naših recepata. Bogat antioksidantima, vlaknima, mineralima i vitaminima donosi brojne zdravstvene benefite. Čorba od karfiola u kombinaciji sa tikvicom, batatom, šargarepom, krompirom i graškom prava je čarolija ukusa.

Ručak vikendom je poseban ritual, kada vrlo često okupimo sve drage osobe za trpezom. Započnite gozbu ukusnom čorbom kojoj niko neće moći da odoli.

Sastojci
– 1 veći Iceberg Salat Centar karfiol
– 1 manja tikvica
– 1 manji batat
– 1 manji crni luk
– ½ kocke za supu
– 2 l vode
– 1 šolja povrća: seckana šargarepa, iseckani krompir, grašak
– So i biber (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. U šerpu stavite karfiol, tikvicu, batat i crni luk.
2. Dodajte ½ kocke za supu i vodu.
3. Pustite da provri, poklopite i na tihoj vatri kuvajte 30 minuta.
4. Umutite štapnim mikserom, pa dodajte miks šargarepe, krompira i graška.
5. Kuvajte još 20 minuta.
6. Na kraju, umešajte so i biber, po ukusu.
7. Poslužite toplo, uz dodatak kisele pavlake.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša čorba od karfiola i drugog povrća i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte naš recept za giros tortilje.

čorba od karfiola, klub zdravih navika, kzn, čorba od karfiola klub zdravih navika, čorba od karfiola kzn, karfiol čorba, čorba sa karfiolom, čorba od karfiola i drugog povrća, čorba od povrća, čorba sa tikvicom, čorba sa šargarepom, čorba sa povrćem, povrće čorba, krem čorba, krem karfiol čorba, supa, potaž, slano, zdravo, zdravi recepti, brzi recepti, hranljivo, hranljiva čorba, predjelo, ručak, Iceberg Salat Centar

4

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.