Belgijski vafli sa borovnicama

Praznični doručak uvek odiše bogatstvom neodoljivih ukusa na trpezi. Belgijski vafli su jednostavni kolači, koji obećavaju zdrav početak dana.

Srednjovekovna poslastica, prepoznatljivog izgleda i zavodljivog ukusa, sa blagim varijacijama u sastavu i obliku, uživa popularnost na svim kontinentima. Bakin kolač smatramo tradicionalnom poslasticom naših prostora iako, vrlo verovatno, potiče iz Belgije i dovodi se u vezu sa odomaćenom verzijom vafla. Belgijski vafli su dobili status nacionalne poslastice i umesto ne toliko, danas, dostižnog kulinarskog putovanja po Evropi i posete tradicionalnih poslastičarnica, vrlo lako ih možete pripremiti i u svom domu.

Prolećna receptura uključuje mnogo svežeg voća u sastavu te je aroma intenzivnija, kolorit bogatiji a desert zdraviji. Biljno mleko, spelta i trag prirodne slatkoće borovnice čine ovu poslasticu niskokaloričnom a izuzetno ukusnom. Topao i mekan kolač, vazdušaste teksture i hrskavih korica, zadovoljiće svačiji ukus. Karakterističnog oblika, dodatno ukrašen prazničnim motivima, posebno će obradovati mališane.

Srećan Uskrs želimo svima koji ga slave.

Sastojci
– 1 šaka Iceberg Salat Centar borovnica
– 2 jajeta
– 100 g nerafinisanog šećera
– 150 ml biljnog mleka
– 100 g otopljenog putera
– 200 g spelte
– ½ praška za pecivo

Uputstvo za pripremu
1. Umutite belanca u čvrst sneg, pa dodajte šećer i mutite zajedno dok se smesa ne ujednači.
2. Pomešajte žumanca, mleko i otopljeni puter, pa u tu smesu dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
3. Umešajte belanca i sve polako izmešajte, da bi smesa ostala pufnasta.
4. Dodajte borovnice i još jednom blago promešajte.
5. Pecite u aparatu za vafle.
6. Poslužite samostalno ili uz dodatak meda i voća.

Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši belgijski vafli sa borovnicama i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept kremasti cheseecake sa jabukama.

belgijski vafli, klub zdravih navika, kzn, belgijski vafli klub zdravih navika, belgijski vafli kzn, zdravi vafli, vafli za borovnicama, borovnica vafli, waffli sa borovnicama, domaći vafli, galete sa borvnicama, domaći vafli sa borovnicama, bakin kolač sa borovnicama, zdravi recepti, slatko, doručak, Iceberg Salat Centar

3

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *