Avokado sos u italijanskoj pasti

Da li znate da se avokado naziva super-hranom zbog njegovog izuzetnog hranljivog sastava? Bogat je vitaminima, mineralima i vlaknima, a sa preko 70% zdravih masti, ovo voće sadrži dovoljno kalorija da samo po sebi bude kompletan obrok. Njegov neutralan ukus čini ga lakim za kombinovanje sa gotovo svim namirnicama, pa tako može da posluži kao namaz, dresing, umak ili dodatak salati. Nesvakidašnji recept za poznatu italijansku testeninu je baziran na specijalnoj pripremi sosa koji koristi ovu namirnicu.

Uživajte u ovom zdravom, laganom, veganskom obroku koji je spreman za manje od 15 minuta.

Avokado sos u italijanskoj pasti
Sastojci
– 300 g paste po izboru
– 2 organska ICEBERG SALAT CENTAR avokada
– Sok ½ ICEBERG SALAT CENTAR organskog limuna
– 1 čen belog luka
– ½ glavice ljubičastog luka
– 1 šaka peršuna
– 10-ak ICEBERG SALAT CENTAR CHERRY paradajza
– ½ salatnog krastavca
– ½ kašičice soli, 1/3 kašičice bibera
– Parmezan po ukusu – za serviranje

Uputstvo za pripremu
1. Stavite pastu da se skuva.
2. U multipraktik stavite oguljeni avokado, sok limuna, čen belog luka, so i biber i peršun.
3. Umutite sve sastojke tako da se dobijete kompaktnu smesu.
4. Iseckajte luk, krastavac i cherry paradajz.
5. U činiji pomešajte skuvanu pastu, iseckano povrće i dresing od avokada.
6. Poslužite toplo uz dodatak parmezana.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša avokado pasta i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Pogledajte i naš predlog za punjene paprike sa pasuljem i tofu sirom kao još jedna fantastična ideja za veganski obrok.