Tofu sa integralnim pirinčem i povrćem

Idealna kombinacija tofua sa povrćem i integralnog pirinča je ono što čini ovaj obrok zdravim i osvežavajućim. Tofu je bogat izvor proteina, sadrži visok procenat minerala i vitamina. Kako je reč o biljnom proteinu, tofu je idealna zamena za meso, a zajedno sa avokadom učiniće da imate dovoljno energije i da obradujete sebe ovim zdravim namirnicama!

Dresing od đumbira i šargarepe učiniće da uživate u svakom zalogaju ovog laganog prolećnog jela.

Sastojci
–  1 šolja kuvanog integralnog pirinča
–  1 šolja brokolija kuvanog na pari, iscepkanog na cvetiće
– 200 g organskog tofu sira, prženog i seckanog na kockice
–  1 avokado, seckan na kriške
–  4 rotkvice, seckane na kolutove
– 1 šaka mikrobilja po izboru
– 1 kašika crnih susamovih semenki
– prstohvat crvene tucane paprike
–  prstohvat soli

Sastojci za preliv od đumbira i šargarepe
– 1 ISC šargarepa
– ¼ šolje vode
– 4 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– 2 kašike jabukovog sirćeta
– ½ kašičice mlevenog đumbira
–  ½  kašičice soli

Uputstvo za pripremu
1.U velikoj posudi pomešajte integralni pirinač, brokoli kuvan na pari, prženi tofu sir i avokado.
2. Dodajte rotkvice, mikrobilje, susam, crvenu tucanu papriku i so, te sve prelijte dresingom od đumbira i šargarepe.
3. Poslužite i uživajte.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš tofu sa integralnim pirinčem i povrćem i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Zasladite se sa veganskim palačinkama od heljde sa borovnicama.

 tofu sa povrćem, klubzdravihnavika,kzn, icebergsalatcentar, isc, recepti, zdravi recepti

 

2

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.