U našem prethodnom receptu za kolač od kokosa i badema, izlistali smo sve važne blagodeti kokosa za organizam, ali dame, da li znate koja su čudotvorna dejstva kokosa na kožu? Kokosova voda je prirodan izvor hidratacije i energije, koji vraća elektrolite nakon vežbanja i izbacivanja tečnosti usled stomačnih tegoba. Njen neverovatno bogat nutritivni sastav, u koji između ostalog spadaju vitamin C, vitamin B, cink, jod, selen i mangan sprečava starenje kože i stvaranje bora. Ovi sastojci hrane kožu iznutra i tako pospešuju njeno sveukupno zdravlje i izgled.
Organski kokos Drink&Eat, ekskluzivni proizvod kompanije Iceberg Salat Centar, sadrži čak 330ml kokosove vode i 400g kokosovog mesa. Kokos je obrađen i pripremljen za upotrebu pa se može konzumirati direktno iz samog kokosa. Za nas u Iceberg Salat Centar kuhinji je to najbolji deo jer sa Organskim Drink&Eat kokosom možemo da pripremamo najrazličitije poslastice. Danas sa vama delimo još jedan nestvaran recept za sirovu tortu od kokosa! Budite prvi da probate ovu neverovatno ukusan, zdrav, kremast desert i napišite nam vaše recepte sa kokosom!
Sirova torta sa kokosom
Sastojci
(manji kalup, prečnika 15-20 cm)
Kora
– 250g integralnog keksa
– 50g mlevenog lešnika
– 10 svežih urmi
– 1 kašika meda
– 1 kašika kakaoa
– 1/3 šolje vode iz ICEBERG SALAT CENTAR organskog Drink&Eat kokosa
– 4 kašike otopljenog kokosovog ulja
Fil
– 2 šolje indijskog oraha, potopljenog u vodi minimum 2 sata
– 1/2 pakovanja ICEBERG SALAT CENTAR organskog Drink&Eat kokosa (mesa)
– 3 kašike meda
– 7 kašika otopljenog kokosovog ulja
Čokoladni sloj
– 10g kokosovog ulja
– 10g kakao putera
– 10g sirovog kakaoa
– 10g agava sirupa
Uputstvo za pripremu
1. Usitnite sve sastojke za koru pomoću blendera, dok smesa ne postane ujednačena, zatim utisnite koru u kalup i stavite u frižider.
2. Blenderom umutite sve sastojke za fil dok ne dobijete kremastu smesu.
3. Stavite fil preko kore, pa vratite tortu u frižider.
4. U šerpici na tihoj vatri otopite kakao puter i kokosovo ulje.
5. Sklonite sa vatre, pa umešajte agava sirup i kakao tako da se sjedine sa smesom.Prelijte preko fila.
6. Torta od kokosa treba dobro da se rashadi pre sečenja i služenja.
Napišite nam u komentarima kako je ispao vaša sirova torta od kokosa i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Ako volite da mesite kolače, pravite torte i pečete slatke keksiće, pogledajte sve recepte za naše deserte ovde.
Postovani,
Potreban mi je save.
1. Poreceptu ode 1/3 solje kokosove bode iz kokosa. Da li moze da se zameni sa kokosovog mlekom iz tetrapaka?
2. 1/2 pakovanja kokosa (mesa). Da li moze kokosovog brasno? I koja je to tacno gramaza u pitanju?
Hvala
Draga Ivana,
Odgovor na prvo pitanje je da može mleko, a na drugo da može i kokosovo brašno. Preporučujemo 1 solju od 250 ml.
Hvala na poverenju.
Vaš Klub Zdravih Navika