Potaž od pečuraka

Danas je nedelja, neradan dan, kao stvoren za porodična i druženja sa prijateljima. Neizostavni deo svakog takvog okupljanja predstavlja ručak, a idealan uvod u glavni obrok u toku dana pravi fina supica ili čorbasti potaž. Uostalom, sećate se kako su nam bake govorile „ništa bez kašike“… Potaž od pečuraka, recept koji vam danas prikazujemo je fin, kremast i lagan, pa predstavlja odličan izbor kada poželite da u svoj kućni meni unesete novine.

Najbolje od svega je što, zahvaljujući Iceberg Salat Centru, više ne morate da perete, sušite i seckate šampinjone jer ih kupujete bukvalno spremne za šerpu! Onaj ko inače priprema supe i potaže, savršeno zna kolika je to ušteda vremena. Sada je sve toliko lako da sastojke za potaž možete da pripremite u roku od svega 10 minuta!

Drugim rečima, Iceberg Salat Centar vam omogućuje da brže završite ručak i, umesto da „zaglavljujete“ u kuhinji pola dana, provedete ugodnu, opuštenu nedelju sa svojom porodicom i prijateljima.

Probajte naš potaž od pečuraka.

Sastojci
– 2 pakovanja šampinjona ICEBERG SALAT CENTRA
–  2 kockice pileće supe
– 2 glavice crnog luka
– 5 čena belog luka
– 3 kašike kokosovog ulja
– 2 kašike brašna
– 50g putera
– 100 ml pavlake za kuvanje
– Peršun
– So, biber

Upustvo za pripremu
1. U šerpu dodati kokosovo ulje i sitno iseckani crni i beli luk pa propržiti par minuta.
2. Ubaciti pečurke, pržiti još oko minut, a zatim naliti 1l vode i dodati dve kockice za supicu.
3. Ostaviti da proključa pa nastaviti sa kuvanjem jos 10 minuta na tišoj vatri.
4. Razmutiti brašno sa 100ml vode i sipati u šerpu pa kuvati još 5 minuta (dok se ne zgusne), ulijte pavlaku uz povremeno mešanje. Kada proključa začinite bosiljkom ili peršunom pa sklonite sa vatre.
5. Začiniti sa malo seckanog peršuna, kašičicom soli i bibera.

Napišite nam u komentarima kako je vaš potaž od pečuraka uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Mila Vujić, Milla’s Homemade

Pogledajte i recept za klasičan potaž od šargarepe!