Da li znate da potaži mogu da se naprave od bilo kog povrća koje imate kod kuće? Kombinovanje sastojaka je pomalo kao mešanje boja u paleti i crtanje na platnu, pa vaše delo može da ispadne savršeno i kreativno a može da završi prilično čudno i neukusno. Ono što čini jelo zanosnim je ljubav prema kuvanju, trud i pomalo…znanje. Potaži su zapravo samo razblažene kaše od povrća i/ili mesa, čiji ukus zavisi od namirnica i začina koje se koristite.
Oprobajte se u pripremi naše kreativne kombinacije za potaž od kukuruza i graška i videćete da čak i ovaj pomalo nespojiv par, perfektno začinjen, pruža savršen užitak.
Sastojci
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 luk
– 2 štapa celera
– 1 šaka baby spanaća ICEBERG SALAT CENTRA
– 3 čena belog luka
– 6 šolja vode
– 1 krompir
– 1 1/2 šolja kukuruza
– 1 šolja graška
– 3/4 kašičice mlevene crvene paprike
– 1 kašičica himalajske soli
– 3/4 šolje nezaslađenog kokosovog mleka
– so i biber po ukusu
– 3 kašike svežeg peršunovog lišća
– 1 kašičica sušenog origana
– sok 1/2 limuna
Uputstvo za pripremu
1. U velikoj šerpi, na malo ulja propržite iseckan luk i celer 5-7 minuta dok luk ne postane staklast.
2. Dodajte beli luk i nastavite sa dinstanjem.
3. Ubacite grašak, krompir, kukuruz, mlevenu crvenu papriku, so i vodu. Poklopite i kuvajte oko 20 minuta.
4. Izručite baby spanać, sklonite sa ringle i sjedinite sastojke pomoću ručnog miksera.
5. Pomešajte kokosovo mleko, začine i poslužite potaž od kukuruza i graška toplo.
Napišite nam u komentarima kako je vaš potaž od kukuruza i graška uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness
Pogledajte koliko smo recepata za potaže pripremili za vas!
