Pizza sa tikvicama i paradajzom

Savršeno zdrav a ukusan ručak nije rezervisan samo za jela iz šerpe. Pružite priliku zanosnoj aromi tradicionalne italijanske testenine, pripremljene na drugačiji način. Pizza sa tikvicama i paradajzom ostaviće dobar utisak na sve generacije.

Od sastojaka koje sigurno imate u svom frižideru, ali se ne biste setili da iskoristite za pripremu ovog specijaliteta italijanske kuhinje, napravite ga u najzdravijoj varijanti. Pizza sa tikvicama i cherry paradajzom, idealna je zamena, u letnjim danima, teškoj i kaloričnoj hrani na koju smo navikli. Dijetalna i osvežavajuća, vegeterijanska pizza sa tikvicama ali i neizostavnom mozzarelom biće užitak koji će probuditi sva čula i nahraniti vas zdravljem i bogatim ukusima.

Sastojci
(za testo)
– 200 g mekog speltinog brašna
– 200 g integralnog speltinog brašna od celog zrna
– 1 kesica suvog kvasca
– 300 ml tople vode
– 1 kašika šećera
– Prstohvat bibera
– ½ kašičice soli
– 2 kašike maslinovog ulja

Sastojci
(za nadev)
– 200 g (uz dodatnih 10 zrna) Iceberg Salat Centar cherry paradajza
– 2 čena belog luka
– ½ šake svežeg peršuna
– 2 kašike maslinovog ulja
– Nekoliko listića bosiljka
– ½ tikvice
– 1 ljubičasti luk
– Mozzarella
– Ruzmarin

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte toplu vodu, šećer i suvi kvasac i ostavite oko 10 minuta.
2. Preostale sastojke stavite u činiju, pa dodajte aktivirani kvasac i zamesite testo.
3. Ostavite da odstoji dok se veličina ne udvostruči.
4. U blenderu umutite 150 g cherry paradajza, 2 čena belog luka, maslinovo ulje, peršun, malo bosiljka i so (po ukusu).
5. Testo rastanjite i oblikujte 2 pizze.
6. Premažite nadevom od paradajza, pa preko poređajte kolutove tikvice, luka, mozzarelu, cherry i stavite grančice ruzmarina.
7. Pecite 12 – 15 minuta na 250 stepeni.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša pizza sa tikvicama i paradajzom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte i naš recept za mini torte.

pizza sa tikvicama, klub zdravih navika, kzn, pizza sa tikvicama klub zdravih navika, pizza sa tikvicama kzn, pica sa tikvicama, ukusna pica, domaca pica, pica sa cherry paradajzom, pizza sa cherry paradajzom, zdravi recepti, slano, rucak, Iceberg Salat Centar

2

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *