Drage mame, šta pripremate svojim mališanima ovih dana za doručak? Da li birate jači obrok poput peciva ili laganiju varijantu kao što je ovsena kasa? Tokom zime, organizam često traži hranu koja je masnija i kaloričnija. Upravo iz tog razloga je danas na dnevnom redu pita sa spanaćem, izvrstan domaći specijalitet, kao stvoren za jak, zimski doručak. Ukoliko ga budete servirali vašim klincima jednom nedeljno uz čašu jogurta, više će se radovati maminom doručku kod kuće nego odlasku u pekaru. Možda se pitate da nije ovakvo jelo možda suviše zahtevno za spremanje tokom radnog jutra, kada ste po pravilu u stisci sa vremenom? Pita sa spanaćem i feta sirom može da se napravi uveče i samo zapeče ujutru dok se vi pripremate za posao, tako da vas u roku od 45 minuta čeka prava topla fantazija!
Sastojci
– 1 pakovanje kora za pitu
– 3 šake baby spanaća ICEBERG SALAT CENTAR
– 200g feta sira
– 2 jajeta
– 2 kašike brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 šolja mleka
– 5 kašika ulja
Uputstvo za pripremu
1. Kratko blanširajte spanać.
2. Izmešajte u činiji feta sir, jaja i spanać.
3. U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, ulje i mleko
4. Postavite jednu koru, poprskajte smesom od mleka pa prekrijte drugom korom i preko poprskajte smesom od mleka zajedno sa nadevom od sira.
5. Uvijte koru u rolat, zatim u pleh na kome ste postavile pek papir ređajte jednu po jednu u spiralu tj. „puža“.
6. Prelijte ostatak smese sa mlekom preko kora i pospite susamom.
7. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni najpre 45 minuta prekriveno pek papirom pa još 15 minuta otkriveno.
8. Izvadite iz rerne i prekrijte mokrom krpom dok se ne prohladi.
Pita sa spanaćem je idealna uz kiselo mleko ili čašu hladnog jogurta.
Napišite nam u komentarima kako je ispao vaša pita sa spanaćem i feta sirom uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Volite da pripremate peciva? Pogledajte recept za pitu od heljde sa rukolom i feta sirom.
