Paradajz čorba sa mocarela kuglicama

Na koji način pripremate paradajz čorbu? Verujemo da koristite dobro poznat recept sa kuvanim paradajzom jer je to zapravo i jeste prava paradajz čorba. I verovatno biste zauvek pravili tako da nije ovog teksta i videa koji sledi.
Naime, Mila je odlučila da nam pokaže njen tajni recept za paradajz čorbu, koji je verujte neuporedivo ukusniji od standardnog.
Kombinacija pečenog cherry paradajza i karamelizovanog luka sa dodatkom sveže majčine dušice daje takav šmek ovom toplom, zdravom potažu da je aroma prosto izvrsna. Još ako uz čorbu servirate hrskave mocarela kuglice, ovaj obrok postaće zimski favorit svim vašim ukućanima!

Za paradajz čorbu sa mocarela kuglicama, potrebno vam je:
– 2 pakovanja cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 glavica ljubičastog luka
– 1 glavica belog luka
– 60ml maslinovog ulja
– 1 kašika balzamico sirćeta
– so i biber (po ukusu)
– Suncokretovo ulje
– Majčina dušica
– 300ml bujona od povrća
– 2 kašike pirea od paradajza
– 150gr prezli
– Beli luk u prahu
– 3 kašike brašna
– 1 pakovanje mini mocarele
– 1 jaje
– 100ml pavlake