Salata od kinoe

Moć kinoe više niko ne dovodi u pitanje. Obogatiće svaki obrok hranljivim i lekovitim svojstvima. Salata od kinoe izaziva nepoznatim ukusom i kontrastnim bojama, koje će uneti vibrantnost i svežinu na zimskoj monotonoj trpezi.

Iako osnovu ove dobre kombinacije čini nadaleko poznata supernamirnica, ne bi trebalo zanemariti ni moćna svojstva ostalog povrća sa kojim se meša, čineći savršen obrok. Jednostavnom i brzom pripremom, uštedećete vreme koje ćete moći da posvetite uživanju u svakom zalogaju aromatičnog priloga. Zdrava obrok salata od kinoe, svojim bogatim nutritivnim sastavom povratiće energiju koju ste izgubili tokom naporne radne nedelje.

Sastojci
– 2 šolje skuvane kinoe
– ⅔ šolje skuvanog kukuruza šećerca
– ⅔ šolje pasterizovanog crvenog pasulja
– 1 glavica Iceberg Salat Centar ljubičastog luka
– 1 crvena paprika
– 3 kašike maslinovog ulja
– 2 čena belog luka
– Sok od 1 limuna Iceberg Salat Centar
– So, biber, peršun (po ukusu)

Uputstvo za pripremu
1. U činiji pomešajte skuvanu kinou, kukuruz, pasulj, iseckanu papriku i iseckan crveni luk.
2. Dodajte limunov sok, iseckan beli luk i maslinovo ulje.
3. Sve dobro promešajte, dodajte začine, rashladite i poslužite kao obrok salatu.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša salata od kinoe i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Pogledajte naš recept za salatu od sveže cvekle sa aromatičnim štapićima.