Krem čorba od pečuraka

Potaž ili krem čorba od pečuraka je najbolji izbor za predjelo ili laganu letnju večeru. Sveže sezonsko povrće sa dodatkom bilja, začina i vode ili druge tečnosti poput pavlake za kuvanje ili biljnog mleka, provereno će zasititi i okrepiti telo. U doba virusa, najvažnije je jačanje imunog sistema. Unošenje namirnica koje sadrže velike količine vitamina, pomoći će organizmu da lakše i brže prebrodi bolest.

Čorba od pečuraka je jedan pomalo zaboravljen specijalitet. U moru raznih modernijih recepata za čorbe, ona se sve ređe pominje. Međutim, naš današnji recept za tradicionalnu čorbu od pečuraka je bitno drugačiji. Sa dodatkom svežih listova bosiljka i kokosovog mleka, naš kremasti specijalitet ima sjajne šanse da opet nađe svoje mesto u nedeljnom meniju.

Sastojci
Krem čorba od pečuraka
– 400 g pečurki, prepolovljenih
– 1 manja glavica crnog luka ICEBERG SALAT CENTRA
– 2 čena belog luka
– 4 šolje vode
– 1 manja šaka svežih listova bosiljka
– so i biber (po ukusu)
– 100 ml kokosovog mleka
– 1 kašika limunovog soka

Uputstvo za pripremu
1. Kuvajte pečurke, crni i beli luk u vodi oko 15 minuta.
2. Izvadite 1 šolju tečnosti iz šerpe i prospite je, te sačekajte da se supa u šerpi ohladi .
3. Dodajte 100 ml kokosovog mleka, kašiku limunovog soka, so, biber i bosiljak.
4. Sve sastojke izblendirajte i servirajte.

Napišite nam u komentarima kako vaša čorba od pečuraka uspela i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za klub zdravih navika: Tatjana Popović, Totally Wellness

Pogledajte sve recepte za potaže ovde.

krem corba od pecuraka, klub zdravih navika, krem corba od pecuraka klub zdravih navika, kzn, krem corba od pecuraka kzn, predjelo, potaz od pecuraka, kremasti potaz, kremasta corba sa pecurkama, iceberg salat centar

0

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *