Kada je priprema mesa u pitanju, piletina je najčešći izbor gotovo svih domaćica. Pileće belo meso je neutralnog ukusa, po pravilu mekano i lako za kombinovanje i osmišljavanje različitih načina pripreme. Grilovano, u sosu, sa povrćem… I da niste vešti u kuhinji, teško da možete da pogrešite.
Tako je i sa ovim današnjim obrokom koji toplo preporučujemo kao zanimljiv novitet u vašoj kuhinji. Sočna piletina u rerni punjena mozzarella sirom, svežim bosiljkom i cherry paradajzom doneće duh Italije pravo u vaš dom!
Italijanska piletina u rerni
Sastojci
– 2-3 pileća filea
– 1 šaka listića svežeg bosiljka
– 1 šaka cherry paradajz ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 pakovanje mozzarella sira
– maslinovo ulje
– so i biber
Uputstvo za pripremu
1. Pileći file zasecite na 5-6 mesta.
2. U svaki prorez stavite po komad mozzarella sira, list bosiljka i polovinu cherry paradajza.
3. Tako pripremljeno meso stavite u vatrostalnu činiju i premažite maslinovim uljem.
4. Pospite meso morskom solju i crnim biberom pa prekrijte folijom i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
5. Sklonite foliju i još malo zapecite meso, dok ne porumeni.
Italijanska piletina u rerni najbolje ide uz svežu salatu ili rižu.
Napišite nam u komentarima kako je vaša italijanska piletina u rerni ispala i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Volite da pripremate jela sa piletinom? Pogledajte i naš video recept za azijsku piletinu sa povrćem.
