Zima je vreme kada slavimo najradosnije praznike i kada se daju obećanja najmilijima. Oplemenite čari zimske idile u toplini svog doma i napravite ukusan i mirisan kolač. Zimska torta je neodoljiva poslastica koju morate probati!
Neobična kombinacija leblebija, urmi, cimeta i kokosa su prava senzacija koja za kratko vreme stiže na vaš sto. Nećete potrošiti sate pored šporeta a oduševićete svoje ukućane.
Indijski orah nežnog slatkog ukusa, hranljiv, bogat mineralima, nezasićenim mastima, vitaminima i ugljenim hidratima. Snižava krvni pritisak, štiti od srčanog udara i doprinosi stvaranju pozitivnog lipidnog sastava u organizmu i lečenju anemije.
Urme kao najzdravije voće na planeti su učinkovite u borbi protiv anemije, regulišu telesnu težinu, jačaju srce, hrane mozak. Idealan su obrok za bebe i one koji poste. Jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, gvožđa i magnezijuma su leblebije.
Osveženje u vidu zdrave vitaminske bombe obučene u belinu snežnog pokrivača vas iskušava da uronite u slatku zimsku čaroliju.
Sastojci
(kalup 18 cm)
(za bazu)
– 150 g skuvane ili pasterizovane leblebije
– 100 g sirovih urmi
– 50 g kokosovog brašna
– 3 kašike otopljenog kokosovog ulja
– ½ kašičice cimeta
(za fil)
– 450 g sirovog indijskog oraha
– 150 ml vode
– 150 ml agave
– 100 ml kokosovog ulja
– Sok od 1 Iceberg Salat Centar limuna
– 1 kašičica vanile
(za preliv)
– 100 ml gustog kokosovog mleka
– 100 ml agave
– 1 kašičica vanile
Uputstvo za pripremu
1. Indijski orah stavite u šerpu, nalijte vodom i kuvajte 20-25 minuta
2. Umutite sve satojke za bazu u blender ili seckalicu i staviti u kalup
3. Skuvani indiski orah ocedite od vode i umutite u blenderu ili seckalici sa ostalim sastojcima za fil, pa stavite preko baze
4. Tortu rashladite u zamrzivaču 2-3 sata
5. Pred služenje izmešati sastojke za preliv i svako parče preliti pre serviranja
Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša zimska torta i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Da li ste pogledali i naš recept za čorbu od kukuruza?
Predivnoooo?
Draga Olivera,
hvala vam. Čarobni recepti tek slede. Pratite nas. Vaš Klub Zdravih Navika.
Probala sam tortu. Odlicna je!