Savršena kaserola od boranije i integralnog pirinča

Izdašan i ukusan obrok od povrća, koji se odlično slaže uz sve vrste mesa ali i kao zasebno jelo predstavlja pun pogodak. Savršena kaserola, zahteva samo mało mašte i nekoliko svežih namirnica.

Danas već planetarno popularna, nosi ime po francuskom nazivu za činiju u kojoj se jelo priprema a neverovatno podseća na tradicionalno jelo poput đuveča. Nepogrešiv izbor za sve koji poklanjanju pažnju samo zdravoj kuhinji.

Boranija je izuzetno zdrava i sadrži veliku količinu vitamina, minerala i vlakana uz nisku kalorijsku vrednost. Jača imunitet i vid, oporavlja srce i rešenje je za stomačne probleme. Čak iako niste ljubitelj ovog povrća ćete poželeti da ga probate i to će biti vaš veliki uspeh.

Osnovna Azijska namirnica, pirinač, je počeo da zauzima sve važnije mesto na svim kontinentima. Bogat vlaknima i vitaminima, poboljšava rad srca i ima antioksidativni efekat.

Uz integralni pirinač, pečurke i majčinu dušicu, obradujte svoje ukućane toplom i mirisnom gozbom.

Sastojci
(za kaserolu)
-1-2 kašike maslinovog ulja
-½ glavice crnog luka, srednje veličine (sitno seckane)
-¾ šolje Iceberg Salat Centra celera u štapu (sitno seckanog)
-3 čena belog luka (sitno seckana)
-½ kašičice sveže majčine dušice (sitno seckane)
-prstohvat bibera
-prstohvat soli
-2 šolje sveže boranije
-1 šolja integralnog pirinča
-1 ½ šolja bujona od povrća
-350 g mešanih pečuraka po izboru

Sastojci
(za dekoraciju)
-sveži listovi peršuna ili majčine dušice

Uputstvo za pripremu
1. Dinstajte crni luk i celer na maslinovom ulju oko 3-4 minuta dok ne omekšaju. Zatim dodajte pečurke, beli luk, majčinu dušicu, biber i so.
2. Dodajte boraniju i integralni pirinač. Sklonite sa ringle, pa dodajte bujon od povrća i mešajte dok se sastojci ne sjedine.
3. Prebacite dobijenu smesu u vatrostalnu posudu za pečenje. Pecite 45-55 minuta, dok tečnost ne ispari i pirinač ne omekša.
4. Ostavite da odstoji oko 10 minuta pre služenja. Ukrasite svežim peršunom ili majčinom dušicom.
5. Poslužite i uživajte

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za uštipke od tikvica.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša savršena kaserola od boranije i integralnog pirinča i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

savrsena kaserola, klub zdravih navika, kzn, savrsena kaserola klub zdravih navika, savrsena kaserola kzn, kaserola sa povrcem, zdrava kaserola, kaserola sa boranijom i integralnim pirincem, rucak, Iceberg Salat Centar

6

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *