Zapečeni krompir sa ruzmarinom

Krompir uglavnom koristimo kao prilog glavnom jelu ili pak kao dodatak kuvanim jelima, a da li ste ikada probale da pripremite jela od krompira? Da, samo krompira. Često nas žene pitaju „kako spremiti ručak od ničega„. Krompir je jedno od najzastupljenijih povrća na našim prostorima što ga ujedno čini i cenovno pristupačnim. On je veoma zasićujući pa tako i manje količine mogu da nam daju energiju dovoljnu za nekoliko sati. U odnosu na testo, krompir ima gotovo duplo manje kalorija, a sadrži čak 22 minerala. Pored toga, ova divna namirnica doprinosi i alkalizaciji organizma što sprečava stvaranje „loših“ ćelija. Zbog čega onda vlada opšti mit da je krompir „praznih kalorija“ ili „samo skrob“ kao sto ga žene uglavnom nazivaju? Jela od krompira su predivna, ali je bitno znati kako da ih pripremite.
Danas vam prestavljamo fanstastičan recept, zapečeni krompir sa ruzmarinom. Spoj hrskavog, pečenog krompira i novih svežih začina ICEBERG SALAT CENTAR će učiniti da se ovakva jela od krompira nađu i na vašem stolu svake nedelje. Poslužite ga sa bilo kojom salatom i eto, moćićete same da odgovorite na pitanje „kako spremiti ručak od ničega„.

Sastojci
(Za 4 osobe)
– 1 kg krompira
– 1 pakovanje ruzmarina ICEBERG SALAT CENTRA
– 80 ml maslinovog ulja
– 2 kašičice krupne morske soli
– 1/2 kašičice bibera
– 1/2 kašičice belog luka u prahu
– 1/2 kašičice crnog luka u prahu
– 1/2 kašičice slatke mlevene paprike

Priprema
1. Isecite krompir na kriške i rasporedite na pleh na koji ste prethodno postavile pek papir.
2. U šolju sipajte maslinovo ulje i začine i dobro promešajte.
3. Prelite preko krompira.
4. Grančice svežeg ruzmarina (koje ste malo umočile u maslinovo ulje da ne bi bile suve i izgorele) rasporedite između krompira i pospite po njemu.
5. Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 stepeni ili dok ne bude hrskav i rumen.

Napišite nam u komentarima kako je vaš zapečeni krompir sa ruzmarinom uspeo i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijale najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Mila Vujisić, Mila’s Homemade

Ukoliko želite još jači ukus, začinite vaš zapečeni krompir sa pestom od rukole. Prijatno!