Interesovanje za dekorativnom poslasticom, poreklom iz Amerike je raslo dok je u potpunosti nismo preuzeli i sada dominira i u našim domovima i svim prilikama. Mafini sa višnjama i narandžom, uz to i u zdravoj veganskoj varijanti, nedoljivošću će osvojiti sve generacije.
Interesantni voćni miks doprinosi osvežavajućoj aromi i nutritivno bogatom sastavu. Mafini sa višnjama i narandžom, bez dodataka veštačkih šećera i mleka, podjednako će vas zasladiti kao i klasični.
Jednostavna i brza priprema ove ukusne poslastice obradovaće kako domaćicu, tako i nestrpljivu porodicu. Da li ćete odoleti zdravom a ukusnom slatkišu?
Sastojci
– 2 šolje integralnog pšeničnog brašna
– ¾ šolje kokosovog šećera
– 1 kašičica sode bikarbone
– prstohvat soli
– 1 šolja soka od narandže
– ½ šolje nezaslađenog sosa od jabuka
– 2 šolje višanja (svežih ili zamrznutih) za mafine i još malo za dekoraciju
– 1 kašika kore Iceberg Salat Centar narandže (rendane)
Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte rernu na 180 °C. Obložite kalup za mafine papirom za pečenje.
2. Stavite sve sastojke u posudu i pomešajte ih kako biste dobili smesu za mafine.
3. Dobijenu smesu kašikom sipajte u kalup za mafine, te po želji preko nje stavite nekoliko višanja.
4. Kalup stavite u rernu i pecite mafine 30 minuta.
5. Poslužite i uživajte.
Napišite nam u komentarima kako su ispali vaši veganski mafini sa višnjama i narandžom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.
Pogledajte i naš recept za veganski tzatziki sos.
