Tofu sa medom

Zasladite se prepoznatljivim desertnim kokcicama! Uronite u kremastu strukturu zdrave poslastice i upoznajte dve hiljade godina staru azijsku namirnicu, koja svojim izgledom podseća na sir. Okusite neodoljivi tofu sa medom!

Odlikuje se blagim ukusom u kontrastu sa punoćom sira na koji smo navikli tradicionalno da konzumiramo, iako se proizvodi na sličan način ali od biljnog mleka. Idealan je za kombinovanje sa namirnicama koje su intenzivnog ukusa i mirisa jer lako upija i neutralizuje mirise. Pržen, pohovan, pečen ili sirov, koji bi bio vaš izbor?

Odličan je izvor vitamina, minerala, belančevina, omega 3 masnih kiselina i neophodnih 8 aminokiselina za organizam. Niskim saržajem ugljenih hidrata i niskom kalorijskom vrednošću, smatra se izuzetno dijetalnom i zdravom namirnicom. Soja je poznata po svom lekovitom sastavu, dok je tofu kao prerađevina nasto zgrušavanjem sojinih proteina, popularizovan u jelovniku vegeterijanaca i vegana.

Uživajte u nesvakidašnjem i osvežavajućem obroku.

Sastojci
(Za tofu)
-200 g tofu sir
-2 kašike kukuruznog skroba
-½ kašičice soli
-Malo bibera

Sastojci
(za sos)
-3 kašike meda
-2 čena belog luka
-3 kašike soja sosa
-1 kašika limunovog soka
-125 ml vode
-1 kašika kukuruznog skroba
-2 kašike susama

Sastojci
(za serviranje)
Iceberg Salat Centar matovilac
Iceberg Salat Centar rendana šargarepa
-Skuvani pirinač

Upustvo za pripremu
1.Sir isecite na kockice i pomešajte ga sa kukuruznim skrobom, soli i biberom.
2.Stavite u vatrostalnu činiju i pecite 15 minuta na 180 stepeni.
3.Skuvajte pirinač.
4.U tiganj stavite sve sastojke za sos (osim susama), izmešajte i krčkajte na umerenoj vatri dok se ne zgusne i ne dobije lepljivu strukturu. Na kraju pospite susamom.
5.Pečeni tofu pomešajte sa sosom.
6.Poslužite uz svežu salatu i pirinač.

Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.

Da li ste pogledali i naš recept za rafaelo kuglice na domaći način?

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš tofu sa medom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

tofu sa medom, klub zdravih navika, kzn, tofu sa medom klub zdravih navika, tofu sa medom kzn, kockice od sira, siraste kocke, kocke sa medom, sojine kocke, desert, slatko, Iceberg Salat Centar

4

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *