Sladak hleb od čokolade i bundeve

Sočna i mekana poslastica sa čokoladom i bundevom, na vaše izenađenje, nije kolač već sladak hleb. Zanosan miris i bogati ukus, daju mu začini među kojima dominiraju cimet i muskantni oraščić.

Aromatična vekna je izuzetno zanimljivog sastava, upravo zbog bundeve koja joj daje divnu boju i i slast, tako da i sutradan odiše istom svežinom. Ukus će upotpuniti komadići veganske čokolade, bez štetnih šećera, što će obradovati i sve koji vode računa o zdravoj ishrani.

Savršen izbor, uz šoljicu šaja ili kafe, za doručak ili užinu, je preukusan i neobično sladak hleb.

Sastojci
– 2 ½ šolje pirea od 2 Iceberg Salat Centar bundeve (omekšajte bundevu na pari, te je izblendirajte)
– ½ šolje rastopljenog kokosovog ulja
– ½ šolje agava sirupa
– 2 jaja ili 2 lanena jaja za vegansku varijantu (6 kašičica mlevenog lana razmućenog u 18 kašičica vode)
– 2 kašičice ekstrakta vanile
– 1 ½ šolja integralnog pirinčanog brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašika cimeta
– ¼ kašičice muškatnog oraščića
– ¼ kašičice mlevenog đumbira
– ¼ kašičice mlevenog karanfilića
– ¼ kašičice mlevenog kardamona
– ¼ kašičice mlevenog anisa
– ½ kašičice soli
– ½ šolje komadića veganske crne čokolade

Sastojci
(za dekoraciju)
– kokosov protein

Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte rernu na 180 ºC i kalup za hleb obložite papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi pomešajte pire od bundeve, rastopljeno kokosovo ulje, agava sirup, jaja i ekstrakt vanile, te mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Dodajte integralno pirinčano brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić, đumbir, karanfilić, kardamon, anis i so, te mešajte dok se sastojci ne sjedine.
3. U smesu umešajte komadiće čokolade.
4. Sipajte testo u kalup za hleb i stavite u zagrejanu rernu da se peče ukupno 40-45 minuta.
5. Nakon 30 minuta pospite komadiće čokolade po vrhu i vratite u rernu da se dopeče.
6. Izvadite hleb iz rerne i pustite da se ohladi najmanje 30 minuta pre nego što ga isečete.
7. Po želji, pospite kokosovim proteinom i uživajte.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za zimsku salatu sa medom.

Napišite nam u komentarima kako je ispao vaš sladak hleb od čokolade i bundeve i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

sladak hleb, klub zdavih navika, kzn, sladak hleb klub zdravih navika, sladak hleb kzn, hleb od cokolade, cokoladni hleb, bundevara, hleb od bundeve, hleb sa zacinima, slatko, slano, dorucak, uzina, desert, Iceberg Salat Centar

5

4 komentara

    1. Draga Jasmina, drago nam je da vam se dopao ovaj specijalitet. Pogledajte i ostale naše recepte, možda vam još neki privuče pažnju.
      Vaš Klub Zdravih Navika

    1. Draga Majo. Hvala na poverenju. Pogledajte i ostale naše recepte, sigurni smo da ćete naći neki podjedako zanimljiv.
      Vaš Klub Zdravih Navika

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *