Sirova ledena torta od malina

Pijace su se ponovo otvorile i sezona bobičastog voća je zvanično počela. Iskoristite ovaj period da uživate u svežem voću ali i da zamrznete jagode, maline, borovnice, kupine i da ih imate dostupne tokom cele godine. Sirova ledena torta od malina je izuzetno zdrava poslastica kojom bi trebalo sebe da obradujete u toplim letnjim danima.

Jednostavno, onda kada vam je potrebno, samo ih izvadite iz zamrzivača, ubacite u šejk, napravite kolač ili poslužite sa dodatkom meda kao zdrav slatkiš. Vaši mališani će se oduševiti a vi ćete biti mirni jer znate da su pojeli hranljivu poslasticu.

Sirova ledena torta od malina je pravi prolećni desert čijim ćemo vas receptom danas obradovati. Možete je pripremiti odmah ili ako ste zamrzli maline, kada god poželite! Uživajte u njenoj prelepoj boji i božanstvenom ukusu.

Sirova ledena torta sa malinom

Sastojci
Kora
– 1 šolja badema
– 25 sirovih urmi
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 1 kašika sirovog kakaoa
Fil
– 1 pakovanje ICEBERG SALAT CENTAR malina
– 250 g krem sira
– 1 šolja sirovog indijskog oraha
– 5 kašika otopljenog kokosovog ulja
– 5 kašika agave (ili meda)

Dekoracija
– Čokoladne mrvice, badem i maline

Uputstvo za pripremu
1. Usitnite badem u secklici.
2. Dodajte ostale sastojke za koru i mutite dok se smesa ne ujednači.
3. Utisnite smesu u kalup.
4. Usitnite indijski orah u seckalici.
5. Dodajte ostale sastojke za fil i mutite dok ne dobijete kompaktnu kremastu smesu.
6. Izručite preko kore, ukrasite i stavite u zamrzivač da se stegne.
7. Pre serviranja izvadite da odstoji 10-15 minuta na sobnoj temperaturi.

Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša sirova ledena torta od malina i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji

Je l“ ste probali zdravu sirovu tortu od kokosa?