Rolnice od blitve sa tahini umakom

Ukoliko do sada niste okusili letnje sarme, pravo je vreme da to učinite i obogatite svoj jelovnik zdravim i laganim obrokom. Interesantna zamena mrsnoj, tradicionalnoj su osvežavajuće rolnice od blitve.

Uključite što više povrća u nadev i obogatićete obrok ne samo korisnim nutrijentima već i veselim bojama. Cvekla, šargarepa, paprika, kupus, humus i avokado nagoveštavaju moćnu kombinaciju ukusa i razigranog kolorita koji će krasiti zdrave zalogaje.Tahini umak je odlična zamena mlečnim proizvodima i daće jelu pun kremast ukus. Sve popularniji bliskoistočni preliv, vrlo lako možete napraviti u svom domu i poslužiti uz letnje rolnice sa blitvom.

Iznenadite ukućane kreativnim kulinarskim rešenjem za koje neće ni posumnjati da ste za tako kratko vreme pripremili.

Sastojci
(za rolnice)

– 2 velika lista blitve
– 2 kašike humusa
– ¼ šolje cvekle (rendane)
– ¼ šolje Iceberg Salat Centar šargarepe (rendane)
– ¼ šolje crvene paprike (seckane na tračice)
– 3 kašike avokada (seckanog na manje komade)
– 1 – 2 kašike kiselog kupusa

Sastojci
(za tahini umak)
– 3 – 4 kašike zelene kari paste (recept potražite u nastavku)
– 1 kašika tahini paste
– 1 kašika soka od limuna
– ½ kašičice agava sirupa

Uputstvo za pripremu
1. Operite blitvu i odsecite stabljike.
2. Iseckajte i izrendajte ostalo povrće.
3. Stavite sve sastojke za tahini umak u posudu i dobro promešajte. Ukoliko je smesa previše gusta, dodajte malo vode. Ostavite sa strane.
4. Pri kraju listova blitve stavite humus, zatim redom slažite cveklu, šargarepu, crvenu papriku, avokado i kiseli kupus.
5. Preklopite listove blitve preko sastojaka, te ih urolajte. Isecite na manje komade.
6. Poslužite sa tahini umakom i uživajte.

Sastojci
(za zelenu kari pastu)
– ½ kašičice korijandera (mlevenog)
– 1 kašičica kumina (mlevenog)
– ½ kašičice bibera
– 3 manje zelene čili papričice (očišćene, sitno seckane)
– 1 zelena paprika (očišćena, sitno seckana)
– 1 čen belog luka (izgnječen)
– 2 stabljike mladog luka (sitno seckane)
– 1 kašičica đumbira (mlevenog)
– 1 kašičica kurkume (mlevene)
– ½ kašičice soli
– 3 kašike limunovog soka
– 1 limeta (sok i rendana kora)
– 2 – 3 kašike ulja semenki grožđa
– 1 kašika kokosovog šećera

Uputstvo za pripremu
1. Pomešajte sve sastojke u blenderu i blendirajte ih do formiranja paste.

Napišite nam u komentarima kako su ispale vaše rolnice od blitve sa tahini umakom i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.

Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.

Pogledajte i naš recept za hladnu kremu supu sa avokadom i krastavcem.

rolnice, klub zdravih navika, kzn, rolnice klub zdravih navika, rolnice kzn, rolnice od blitve, letnje sarme, osvezavajuce rolnice, sarme od blitve, sarme od povrca, zdravi recepti, slano, predjelo, rucak, vecera, Iceberg Salat Centar

2

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.