Da li ste znali da običan ručak možete u nekoliko jednostavnih poteza pretvoriti u pravu gozbu? Dobar primer je baš ovo jelo sa mesom, pripremljeno na nešto drugačiji način. Uz kvalitetne sastojke, dovoljno je samo malo truda i umeća da bi piletina bila pripremljena kao pravi restoranski obrok u kućnoj varijanti.
Ovako pripremljeno piletinu možete poslužiti uz krompir, pirinač, heljdu, proso ili grilovano povrće.
Sastojci
– 1 veći pileći file
– 1 šaka ICEBERG SALAT CENTAR baby spanaća
– 10 kašika maslinovog ulja
– listovi kačkavalja
– so, biber, beli luk u granulama, smeđi šećer, kumin, majčina dušica, korijander
Uputstvo za pripremu
1. U činiju ubacite po 1/2 kašičice svih navedenih začina i dobro promešajte.
2. Dodajte maslinovo ulje i od svega zajedno napravite marinadu.
3. Pileći file isecite pa šnicle i izlupajte čekićem za meso, ali ne previše, da se meso ne raspadne.
4. Na svaku šniclu stavite po 1-2 lista kačkavalja i nekoliko listića baby spanaća i uvijte u rolat.
5. Stavite ih u činiju i premažite marinadom. Postupak ponovite i sa ostalim šniclama.
6. Ako marinade ostane, zalijte meso, poklopite i stavite u frižider da odstoji 2-3 sata.
7. Šnicle pecite na grilu, dok lepo ne porumene sa svih strana.
Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša piletina sa sirom i spanaćem i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub zdravih navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji
Napravite domaći humus od cvekle!
