Stiže nam Badnji dan, uz obilje zanimljive posne hrane na stolu. Nudimo vam još jedan sjajan predlog, da poput priloga ili samostalnog obroka, ove godine bude iznenađenje na vašoj trpezi. Šargarepa, kao glavno jelo, konačno może da zasija pravim sjajem.
Ukoliko niste ljubitelj povrća koje dominira u današnjem receptu, svakako nećete moći da odolite ovoj interesantnoj kominaciji aroma i boja. Zaboravite na skupe preparate za negu kože jer vam predstavljamo moćnog saveznika lepote i zdravlja. Izvor je beta-karotena, vlakana, vitamina, kalijuma i antioksidanasa koji osim što smanjuju rizik od nastanka raznih bolesti, pomažu u mršavljenju i nezi kože.
Uz dodatak narandže, bogate nutritivnom vrednošću, fokus je svakako na okrepljujućem, zdravom i umirujućem ukusu. U hladnim zimskim danima pravi je izbor!
Obradujte ukućane dobro poznatom namirnicom, serviranom na nesvakidašnji način i dočekajte Božić siti a zdravi!
Srećan Badnji dan!
Sastojci
– 1 Iceberg Salat Centar narandža srednje veličine, prepolovljena
– 6 velikih šargarepa, oguljenih (iseckanih na manje komade)
– 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– ¾ kašičice soli
– ½ kašičice čilija u prahu
– 2 kašike peršunovog lišća (krupno iseckanog)
– prstohvat bibera
Uputstvo za pripremu
1. Zagrejte rernu na 180 °C.
2. Isecite jednu polovinu narandže na 4 kriške (zajedno sa korom) a zatim kriške isecite na tanke trouglove.
3. U posudu srednje veličine dodajte trouglove narandže, šargarepu, maslinovo ulje, so i čili u prahu, te sve promešajte.
4. Ravnomerno poslažite iseckanu narandžu i šargarepe u veliku tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite 15 minuta, a zatim okrenite šargarepu, pa je pecite još 20 do 30 minuta, dok ne omekša, a ivice ne porumene.
5. Prebacite pečenu šargerepu i narandžu u posudu za serviranje. Iscedite sok iz druge polovine narandže preko šargarepe, dodajte peršunovo lišće i biber, te sve dobro promešajte.
6. Poslužite i uživajte
Za Klub Zdravih Navika: Tatjana Popović, Totally Wellness.
Pogledajte i naš recept za misto pastu sa lososom i brokolijem.
Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša pečena šargarepa i narandža i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
