Kao što smo obećali, danas vam predstavljamo recept za gvakamole sos koje su mnoge od vas sa nestrpljenjem čekale! Ono što je bitno da naglasimo jeste da gvakamole ne mora nužno da se priprema kao sos, već može da posluži kao umak, dresing, namaz, dodatak jelu ili čak da se jede bez ikakvog priloga. Zapravo, ovo jelo je toliko hranljivo i bogato vitaminima, mineralima i masnim kiselinama, da može da predstavlja kompletan obrok sam po sebi. S obzirom da je baza za gvakamole avokado, koji je potpuno neutralan, ono što ga čini posebno ukusnim su razni dodaci i začini. Jedni vole da im gvakamole bude ljući pa dodaju tucanu ljutu papriku, drugi uživaju u pravom meksičkom šmeku koji daje korijander, dok većina ljudi preferira jednostavnu, blago začinjenu varijantu, koja podrazumeva samo so i limun kao dodatak avokadu. Kakva god da je vaša preferencija, sigurni smo da ne možete da omašite sa ovim receptom koji su Mila i naša prelepa gošća Tatjana Popović (poznatija kao Totally Wellness) danas priredile za vas!
Za gvakamole sos, vam je potrebno:
– 2 zrela avokada
– sok 1 limuna
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kašičice tucane crvene paprike
– 1 mladi luk
– 2 šake cherry paradajza ICEBERG SALAT CENTRA
– 1 kašika svežeg korijandera
