Zabavite mališane i poslužite im zdrav i aromatičan namaz za Noć veštica! Tapenada je napravljena od mlevenih crnih maslina i kapra, što će poslužiti kao baza za vaše ideje. Ukoliko volite masline, obožavaćete ovaj namaz i često ga služiti, jer je priprema brza i jednostavna.
Možete je koristiti uz prepečen hleb, kao umak uz ribu, meso ili sos za testeninu. Tapenada je poreklom sa juga Francuske, iz Provanse, ali se konzumira svuda na Mediteranu, gde se gaje masline.
Iskoristite priliku da se zabavite sa mališanima i ostalim ukućanima dok praznujete sve popularaniji dečiji praznik u Srbiji, uz savršeno zdrav i nutritivno bogat obrok.
Sastojci
– 1 šolja očišćenih crnih maslina
– 2 čena belog luka
– 2 kašike kapra
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašika soka Iceberg Salat Centar limuna
– So, biber, peršun (dodajte po ukusu)
Serviranje
– Iceberg Salat Centar matovilac
– Integralni tostirani hleb
– Poširano jaje
Uputstvo za pripremu
1. Sve sastojke za namaz stavite u blender i mutite, dok se ne ujednače.
2. Tostirajte hleb.
3. Jaje je potrebno da razbijete u činiji
4. Zagrejte vodu do vrenja, a zatim smanjite da bi se površina vode smirila (da se od vrenja ne bi pojavili balončići).
5. Polako spustite jaje i pustite da se kuva (tačno 3 minuta).
6. Jaje pažljivo izvadite i stavite na namazani tost.
7. Poslužite toplo.
Napišite nam u komentarima kako je ispala vaša tapenada i prijavite se na naš newsletter kako biste dobijali najnovije recepte i savete o ishrani direktno na vašu e-mail adresu.
Za Klub Zdravih Navika: Katarina Stojković, Veseli Zalogaji.
Da li ste pogledali i naš recept za namaz sa avokadom i baby spanaćem?
